灵芝怎么吃最好 灵芝怎么煲汤

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养生和“补”是有区别的，很多人认为大补就是养生，但其实大补对人体的身体有害而无利，真正的养生其实是用正确的方法来起到保健效果。 我们都知道，灵芝是一种滋补效果很好的中药材，那么，灵芝怎么吃最好？灵芝怎么煲汤？一起来了解一下吧！

灵芝怎么吃效果好

(1)灵芝炖鸡

鸡1只(约2000克)，灵芝30克，生姜葱各15克，精盐5克，料酒25克，胡椒粉，洗净入沸水中氽透去血水。捞出鸡脯朝上放入蒸钵内，加入灵芝、姜、盐、葱、料酒、花椒粉，清水500毫升，用湿棉纸封钵口，上笼大火蒸约3小时至肉熟烂，取出蒸钵，揭去棉纸加入味精即成。功能为温补脾胃，适于脾胃气虚、消化不良、饮食减少、反胃腹泄等症。

(2)灵芝蹄筋汤

需要灵芝15克，黄芪1克装纱布袋内，扎口;牛或猪蹄筋100克洗净与灵芝、黄芪及水共炖至熟烂，去药袋，调味，饮汤食肉。其功能为健脾安神，益肾养肝，适于食欲不振、慢性肝炎、体虚乏力、神经衰弱等症。

(3)灵芝薄荷饮

薄荷、谷芽各5克，灵芝2克，白糖25克(有糖尿病者以阿期巴甜代替)，水250毫升。灵芝洗净切片，薄荷切节，谷芽炒香与灵芝加水和白糖煮熟至汤浓，下薄荷煎熬10分钟即成。味清香饴人，是补脑益智的上乘佳品，适于夏季烦热、气虚烦劳等症。

(4)灵芝炖乳鸽

乳鸽1只，灵芝3克，调料适量。乳鸽去内脏、洗净放入盅内，加水适量。灵芝洗净切片，放入盅内，加绍酒、生葱、姜片、食盐、味精，隔水炖熟。功能为补气益中，适于中气虚弱、表虚自汗、体倦乏力、白细胞减少等症。

(5)灵芝酒

灵芝100克，好白酒或是好米酒1000克，灵芝洗净切块，浸于酒内封盖7日，早晚各一次每次1~2小杯。功能为强壮身体、补益内脏、延缓衰老，特别适于神经衰弱、失眠健忘。

灵芝不宜同食的食物

1、因为灵芝含有少量蛋白质和微量元素等，不宜与含铅等重金属元素额食物同吃，如松花蛋等。

2、一般来说，属气虚体质的人群不可长期服用灵芝，而且要忌辛、辣、酸。最好可以和灵芝精粉1G，虫草粉0.5G，灵芝孢子粉2G按比例服用，每日三次

3、灵芝属于温补型适合保健用和辅助治疗，最好和食物分开时间食用，特别是和抗生素等西药并用时，最好间隔1个小时。