三文鱼能放多久

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导读: 三文鱼是一种非常美味的鱼类，而且相当受人喜爱，因为三文鱼的腥味非常清淡，可以直接生食，做成美味的鱼生便是一道经典的菜肴。而三文鱼的使用讲究新鲜，而通常情况下人们购

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三文鱼是一种非常美味的鱼类，而且相当受人喜爱，因为三文鱼的腥味非常清淡，可以直接生食，做成美味的鱼生便是一道经典的菜肴。而三文鱼的使用讲究新鲜，而通常情况下人们购买的三文鱼已经是经过长时间冰鲜保存的，因此，想要延长保存时间比较难，下面就来看看三文鱼能放多久呢？

煮熟的三文鱼一般在冷藏格可保存1-2天。三文鱼用保鲜膜包住，放在冰箱冷藏室可保存1-2天，需要尽快食用，以保证新鲜和营养。整条鱼的话一定要切好再保存切成鱼排。

裸露的鱼类只要30分钟会变质。所以买完鱼之后，应该尽快回家。把鱼肉放在冷藏室中，最好的温度是0摄氏度。

因为中国不产三文鱼，而且运输也需要相当的时间。因此只要冷冻技术过硬，冷冻鱼比“鲜鱼”更加新鲜。速冻的三文鱼保存期比较长，预计在一个月到两个月；如果是冰鲜的，保存时间就较短，要在一两天内吃完，才能保证新鲜的口感。

1、室温保存

三文鱼放室温的话，最好控制在2个小时内食用完，因为室温中细菌容易滋生，易氧化成分也会氧化，因此最多放置2个小时。

2、冷藏保存

冷藏保存的三文鱼可以保存2到4天的时间，因为冷藏室中的温度比较低，细菌不宜滋生，可以放置2到4天的时间。

3、冷冻保存

冷冻保存的三文鱼可以保存20天左右，因为冷冻中细菌较难滋生，放置20天左右都不是问题。

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