柠檬百香果蜂蜜茶做法

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到了吃百香果的季节，想起百香果的味道一定流口水了吧。百香果酸酸甜甜的，用来做成茶品或者是果酱味道一定美美的。百香果是一种凉性水果，平时适当喝一些柠檬百香果蜂蜜茶能够起到滋阴补肾的功效，就算是喝多了也不会上火，但是要注意饮用量。下面来介绍一下柠檬百香果蜂蜜茶做法，希望炎热夏季享受到甜甜的饮品。

食材清单：百香果(7-10个)、柠檬(3-4个)、蜂蜜(一瓶)、黄糖(适量)、食盐(适量)、玻璃瓶(一个)。

制作步骤：准备好一个玻璃瓶，玻璃瓶用开水烫一下，晾干。先把柠檬用盐搓洗，然后用盐水浸泡10来分钟的样子。捞出晾干表面的水分，等不及也可以擦干，总之表面不能有水分。切开百香果，用勺子把果肉依次全部挖出到碗里，勺子和碗都要保证无油无水。柠檬切成薄片，把柠檬里面的籽挑出来，不然会苦，影响口感，然后放到碗里备用。

买的黄糖是那种特别大一块的，需要捣碎成小块。要是家里没有黄糖换成冰糖也可以。实在没有的话不放糖也行，只是加黄糖会香一些。所有的食材都准备好了，接下来大家就开始装罐吧。先用一层厚厚的蜂蜜打底，然后铺一层柠檬片，再盖一层百香果肉，接着放上黄糖。然后再盖上蜂蜜，重复一层一层的盖，把食材用完，或是装满罐子为止，最后一定要用一层厚厚的蜂蜜封住。最后盖上罐子盖，放在冰箱发酵三天，三天后拿出来就可以喝啦。挖几勺果酱和两片柠檬片泡温水喝，酸酸甜甜的，冰箱冷藏一下口感更好。

柠檬百香果蜂蜜茶功效

一、润肠通便

蜂蜜柠檬百香果水有润肠通便的功效，原因是蜂蜜中富含的活性物质能改善胃肠的消化功能，柠檬中富含的有机酸能帮助胃肠消化食物，百香果中富含的维生素及矿物质也能促进肠胃蠕动，因此消化不良或便秘的人群可饮用些蜂蜜柠檬百香果水来润肠通便。

二、缓解疲劳

蜂蜜柠檬百香果水有缓解疲劳的功效，原因是蜂蜜中富含的葡萄糖和果糖可不经胃肠消化便直接进入血液中，而人体尤其大脑神经元正常活动所需能量又几乎完全依赖血糖的供给，因此脑力劳动者或经常熬夜加班的人群可喝些蜂蜜柠檬百香果水来缓解疲劳。

三、减肥瘦身

蜂蜜柠檬百香果水有减肥瘦身的功效，原因是蜂蜜中富含的活性物质能改善胃肠消化功能，柠檬中富含的维生素及有机酸能帮助人体排出毒素，百香果中富含的营养物质也能抑制人体对脂肪的吸收，因此体型偏胖的人群可喝些蜂蜜柠檬百香果水来减肥瘦身。

四、美容养颜

蜂蜜柠檬百香果水有美容养颜的功效，原因是蜂蜜中富含的抗氧化物质能清除体内自由基并能抑制细胞色素的沉着，柠檬和百香果中富含的有机酸及维生素也能活化表皮细胞并能增强肌肤的抵抗力，因此肤质较差的人群可喝些蜂蜜柠檬百香果水来美容养颜。

饮用柠檬百香果蜂蜜茶注意事项

1、过量喝蜂蜜柠檬百香果水易导致肥胖，原因是蜂蜜柠檬百香果水中含有大量的单糖，长期过量饮用极易因糖分摄入过量而越喝反而越胖。

2、空腹喝蜂蜜柠檬百香果水不利于胃肠健康，原因空腹喝蜂蜜柠檬百香果水易导致胃酸过多，严重时甚至可能因胃酸过多而引发胃肠疾病。

3、胃酸过多的人不能喝蜂蜜柠檬百香果水，原因是蜂蜜柠檬百香果水中含有大量的酸性物质，另外患胃溃疡或慢性胃炎的人群也不能饮用。