云南有什么特产好吃的
导读: 云南是属于我国南方地区,云南的风景优美,而且四季如春,气候也是十分怡人,而云南也有很多特产小吃,比较常见的有云南鲜花饼,鲜花饼主要是用玫瑰花所制作而成,不仅气味芳
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云南是属于我国南方地区,云南的风景优美,而且四季如春,气候也是十分怡人,而云南也有很多特产小吃,比较常见的有云南鲜花饼,鲜花饼主要是用玫瑰花所制作而成,不仅气味芳香,而且营养价值也很丰富,外观也是非常的美观,而豆花米线也是属于云南比较常见的特产。
云南有什么特产?
1、嘉华鲜花饼
嘉华鲜花饼,是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是以“花味、云南味”为特色的云南经典点心代表。
2、豆花米线
豆花米线是云南昆明有名的小吃,主要材料有米线、豆腐脑等,辅料有冬菜、味精、韭菜末等,口味香辣。它源于民间,后逐渐成为小吃店中的一款独具特色的品种。香辣爽滑,价廉物美,人们戏称解馋食品,吃了还想吃,情系此线中。
3、官渡粑粑
官渡粑粑,云南官渡的地方特产,面食,烘制而成,粑粑内含芝麻、花生、核桃等磨细果仁与白糖混合为馅,松软香甜,十分可口快意。
4、鸡豆凉粉
鸡豆凉粉,丽江特产的一种凉粉小吃,主要材料有鸡豆等,辅料有红辣椒、绿韭、花椒、青葱、芥沫、酸醋等。凉粉外表呈现黑色,所以人们又称之做“黑凉粉”。
5、蒙自过桥米线
蒙自过桥米线是云南省著名的地方小吃。是云南最具地方风味的小吃。
6、开远小卷粉
开远小卷粉,是云南省开远市独有的小吃。是用大米浆现蒸成米粉,包以馅心,再经炸制而现做现吃的风味佳点。食客围坐摊旁,耳闻目睹观厨操作,蘸吃椒盐,鲜香滋嫩,其乐融融。