枣糕不蓬松怎么回事
丝瓜网小编提示，记得把"枣糕不蓬松怎么回事"分享给大家！
很多人小时候都是喜欢吃枣糕的，对于枣糕的记忆也是童年的一种美好回忆，但是现在很少能够吃到小时候枣糕的味道了，因此有的人就想自己在家里制作枣糕，但是自己制作枣糕的时候有的时候会不彭松，那么枣糕不蓬松怎么回事呢?
枣糕记住这几步，你也能做出蓬松不塌陷的枣糕
首先红枣去核，放水中泡发20分钟，取出放大盘子里上锅蒸。蒸到颜色变深，筷子一戳就能戳透的那种程度，就可以取出来了。把蒸好的红枣倒入破壁机里面，加少量的牛奶或者水，配合搅拌棒打成泥，要到非常细腻的地步，取出放进碗里备用。
准备几个鸡蛋打入盆里，盆要洗干净，做到无油无水，用打蛋机打发，打发到颜色发白，体积膨胀到两倍，表面出现很多小泡泡即可。分2次往里加入低筋粉和泡打粉，翻拌均匀，但是不要拌太久，那样容易消泡。
继续往里倒入枣泥、红糖粉、油，搅拌均匀。倒入烤盘，上下火140度40分钟左右，根据自家烤箱的脾气调整。时间到了出去切块就可以享用了。趁热吃的枣糕非常好吃，放凉了的枣糕也是别有一番风味。
不喜欢吃太甜的，红糖就可以少放点，因为红枣本身就有甜味，太多糖会腻。如果有蜜红豆也可以加进去，烤出来的会更加好吃。以上就是枣糕的制作过程了，想吃又做不好的朋友可以尝试下，希望大家都能做出美味的枣糕。
-
养生专家们认为在春季要吃清淡的食物，在春季饮食清淡才能预防上火，同时还能帮助改善肠道，因为在冬季大部分人吃得较
2023-07-25 健康知识
-
紫苏煮水是很多家庭都在喝的一种水，因为紫苏的药用功效让紫苏煮水更受欢迎，家里的孩子有点小感冒小毛病都愿意喝点紫
2023-06-09 健康知识
-
动手术后饮食要营养、清淡、容易消化，多补充优质动物蛋白质和微量元素，尤其是锌和钾，如瘦肉、鸡肉、鲈鱼、猪蹄、牛
2023-04-01 健康知识
-
雪菊是我们大家很多人都喝过的花茶，而作为一种花茶是要注意其保存方法的，很多人会将雪菊放在冰箱里保存，那么我们便
2023-04-29 健康知识
-
海胆是很多人都爱吃的一种海鲜美味，色橙黄，味鲜香，所含的营养物质也比较多，在市场上很受欢迎 。那么，海胆吃多了
2023-07-05 健康知识
-
葡萄是一种很常见的水果，很多人都喜欢吃葡萄，葡萄确实具有丰富的营养价值，现在很多人喜欢自己在家里酿葡萄酒，有的
2023-05-16 健康知识
-
专家解读:早上空腹吃苹果对身体好吗 苹果应该是饭前还是饭后吃?
关于吃苹果的正确习惯，民间流传着这样一句话早上吃金苹果，中午吃银苹果，晚上吃毒苹果。难道，只有早上空腹吃苹果才
2020-11-12 健康知识
-
桂花酒是生活中较为常见的一种酒，这种酒不仅醇香，而且还可以为人体带来很多的好处，但是也有很多需要注意的地方，那
2023-07-15 健康知识
-
肝硬化疾病是一种不好治疗的疾病，很多人不清楚肝硬化有结节是怎么回事，下面的小编为你们介绍肝硬化有结节严重吗？肝
2019-01-24 健康知识