百香果保存方法怎样更长

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在众多的水果当中，百香果的非常受欢迎的一种水果，百香果含有丰富的维生素，氨基酸，SOD酶，蛋白质以及多种微量元素等，百香果有着独特的香气，并且口感也比较独特，之间食用的时候会感觉酸味比较多，当把百香果和蜂蜜搭配后做成百香果水，就是酸酸甜甜的丰富口感，格外的美味。

百香果保存方法怎样更长

1、放到阴凉通风处，百香果在成熟了以后，其自身就会散发一些催熟的气味，如果放在一个密闭的空间当中，那么百香果就可能会加速变坏，所以在保存的时候首先就要把百香果放到阴凉通风的地方，不过也不可以长时间的存放，最多也就能够存储一周左右，如果大家看到了百香果的皮变皱了，不是坏掉了，而是果皮的水分在慢慢的蒸发，但是里面的果肉还是完好的，所以大家不要一下子就扔掉，最好是打开先看一下。

2、冷藏保存，如果说各位朋友能够及时吃的话，那么放到阴凉处就绝对没有问题，不过各位朋友几天才吃一次，那么就不建议再放到阴凉通风的地方了，如果要保存很长的时间，那么放到冰箱里冷藏起来会比较好，把每个百香果都用保鲜膜包裹起来，然后在放到冰箱保险冷藏，这样百香果可以保存两周左右。

3、制成百香果制品保存

如果说大家买的比较多，吃也吃不过来，那么以上两种方法也就没有什么作用了，这个时候大家就要考虑一下要不要把百香果制成果汁和果酱来保存，毕竟这种保存的方法是比较长久的，果汁的话就用勺子把百香果中的果肉和果汁挖出来，然后放到一些干净的器皿中，然后把器皿密封好放到冰箱里面，等到吃的时候，挖上两勺再放点蜂蜜水，效果也是极好的。

百香果的功效与作用

1、深度清理机理

超纤维能够深入肠胃的最细微部份，通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出，并可改善肠道内的菌群构成，起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生长，二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用，对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用。

2、排毒养颜机理

净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。

3、消炎

百香果对咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔疮等有很好的抑制作用。常吃可消除青春痘、消除肠胃炎。

4、镇静作用

印第安人认为西番莲是最好的镇定剂。

5、提高免疫力、延缓衰老

番茄红素能清除自由基，阻断亚硝胺形成，起到防癌抗癌，预防心血管疾病，提高免疫力和延缓衰老的作用。