土豆炖鸡腿肉的做法

导读: 有关土豆的做法是各种各样的,当你平常做的全是较为素的炒土豆,那麼今日应当来变下花式了,做个鸡腿炖土豆来换下来新口感吧。鸡翅炖土豆的做法是非常简单的,常用到的原材料

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有关土豆的做法是各种各样的,当你平常做的全是较为素的炒土豆,那麼今日应当来变下花式了,做个鸡腿炖土豆来换下来新口感吧。鸡翅炖土豆的做法是非常简单的,常用到的原材料全是我们常见的,很容易提前准备,大约花销一个半多钟头就可以进行。

原材料:鸡翅5个、马铃薯3个、植物油、食用盐、生抽、姜、蒜

流程:

1、将鸡翅清洗,随后用刀在上边划开几个缝,放些盐和生抽先腌下,使鸡翅更为进味;

2、将马铃薯削皮清洗,切割成小小块备用;

3、将葱蒜清洗,再将葱切割成香菜,姜和蒜各自切碎,制成生姜沫和蒜泥;

4、热锅后,放入植物油,将生姜沫蒜泥放入锅内进行爆香,把鸡翅放入锅里炒,炒成鸡翅掉色,随后放入水,一起炒成将烧开;

5、把马铃薯倒入锅里,盖上大锅盖炖十五到二十分钟。煮开后,往上撒上香菜就可以。

鸡腿炖土豆的营养成分

我们在平常的饮食搭配之中要保证营养搭配,既素食又要吃肉。鸡肉炖土豆恰好考虑了我们的这一要求,这二种食物全是营养成分丰富多彩的原材料,讨论一下他们实际的营养成分是啥吧。

鸡翅中带有丰富多彩的蛋白含水量,并且蛋白的类型较多,非常容易被身体消化吸收,在其中鸡脯肉中的不饱和脂肪酸类原素有益于身体的发肓,因此合适小朋友,有提高精力的功效。中医学上觉得,鸡脯肉具备养血、补虚填精、健脾养胃、活血脉、强筋壮骨的作用。

马铃薯中带有丰富多彩的蛋白,其含水量基本上贴近动物蛋白的,比一般豆类食品的蛋白必须高。它又也有多种多样的维他命、营养元素、人体脂肪和高品质木薯淀粉等。也有,马铃薯中丰富多彩的膳食纤维素能够协助推动胃肠肠蠕动,输通肠胃润肠排肠毒。

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