饺子皮可以做什么美食

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饺皮原先可以那么做，既漂亮又美味，一道儿童美食。坚信在所有人家中都是吃粽子，在每到逢年过节或爱吃的情况下，都是去包一些水饺来吃，可是呢，水饺尽管美味，可是都会很腻。水饺做为我们的特色美食，我们解决它百吃不腻的，可以用饺皮制成许多特色美食，始终吃不腻，并且十分的有创意。

饺皮紅豆飞饼

食物：饺皮八张 红豆馅少量 生鸡蛋一个

作法：饺皮七八张摞起來，用擀面棍在表层用劲擀，左右擀两下，上下擀两下，将饺皮略微增大，变软，二张相匹配，在其中一张表层略微刷几滴水，在刷了水的饺皮上面上适当红豆馅，将另一张沒有刷水的饺皮遮盖在上面。略微用劲按一下，让二张饺皮互相黏合。表层刷鸡蛋液，放进电烤箱190度烤5分鐘，或是用电饼铛煎熟就可以。

大馅薄皮西湖瓜陷饼

用材 原料 小麦面粉600克 沸水250克 冷水适当 豆角1根 生鸡蛋3个

辅材 姜1块 盐适量 油适当

豆角清理干净表皮，切成细丝，剁上几刀，挤干水份。生鸡蛋3个打撒在碗内，添加米酒1勺，一次性添加充足的盐，入锅中边倒边拌和，炒出生鸡蛋碎。把盐所有加到生鸡蛋中，后边已不放盐了，那样的作法能够避免豆角在调肉馅全过程抽出水太多，煎出去更好看，还不容易一边吃一边出汁。添加西葫芦丝，放点生姜沫，浇上少量芝麻油翻拌成馅。

饺皮4张一起摞起來，略微擀薄后分离，将包馅放到正中间，裹成正方形，放进电饼铛里煎至表层略微发黄就可以。

小酥肉口袋饼

肉多蔬菜，方便使用，这一口袋饼是我们家仔仔的最喜欢，早晨赶不及吃的情况下，用薄膜袋包上好多个道上吃，一点也不拖延时间呢。

用材 原料 高筋面粉250克 开水150克 油少量

辅材 丝瓜一根 红萝卜一根 油麦菜6片 炸酥肉12个

先将全部的食物准备好，洗干净后将丝瓜。红萝卜切割成粗条，鸡脯肉切条，裹上红薯粉后放进锅中中炸成小酥肉预留(炸酥肉能够提早搞好，吃几日都没问题的)。

将饺皮用擀面棍擀成才条，尽可能擀薄，薄厚大概2mm上下，用刀将面皮切割成二份，尺寸随自身喜爱吧，将边沿不齐整地一部分切除不必。长边两边留1公分，别的地区抹上一用硅橡胶刷一下上薄薄植物油，不需要黏连的地区所有都刷上。将面皮折起来，以前沒有抹油的一部分，用力轻轻地轻按，协助尽快黏合。用叉子沾些干小麦面粉，在黏合的位置压出来纹路，略微用点力夯实，避免开裂。电饼铛内刷小量油，把口袋饼摆下锅中，转中文火烙，表层也刷点油锁定水份，那样烙出去的饼口味更松软。正中间抹油的地区轻轻地用力扩开，就变成一个袋子，挤上色拉酱，准备好的火锅配菜所有都放进去就可以。