红烧多宝鱼正宗的做法

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多宝鱼的作法各种各样，有香煎、红烧、清炖、煎炸、煮汤这些。依据不一样人的喜好，其所喜爱的作法也不一样。像较为侧重口感的人就喜欢吃红烧多宝鱼，那麼红烧多宝鱼的作法是如何的呢?

一、红烧多宝鱼的作法

若要把握住一个男人心，就需要先把握住一个男人的胃。尽管说这并并不是絕對的事儿，可是也是有一定的大道理的。那麼哪些的美味可口可以把握住男生的胃呢?红烧多宝鱼就非常好，其虏获了老老少少的胃。但红烧多宝鱼的作法，妈妈们知道吗?如不清楚得话，何不讨论一下下列二种红烧多宝鱼的实际烹制流程吧!

红烧多宝鱼的作法一

原材料：多宝鱼1条、肥猪肉10g、葱10g、姜5g、白糖5g、生抽1b250l)、海鲜酱油5ml、醋1b250l、纯粮酒5ml、冷水15b250l、食用油25ml、盐3g、蒜5g

操作流程：

1、多宝鱼除去內脏清洗，在鱼的身上划两刀;

2、葱断开，姜、蒜切开，肥猪肉切割成细细的;

3、热锅下油，放进猪肉炒至冒油;

4、再放进多宝鱼，双面都煎一下。

5、再添加葱蒜，纯粮酒，生抽，醋，白糖，冷水炒匀，大火烧开;

6、盖上转小火烤7分鐘，再转大火收汁熄火就可以;

红烧多宝鱼的作法二

原材料：原料多宝鱼1条、油适当、盐适量、米酒5ml、生抽酱油5ml、酱油4ml、葱5g、姜5g、蒜头3瓣

制做流程：

1、多宝鱼除去內脏，清理干净，在鱼的身上划两刀;

2、锅中加点油，放进鱼稍微煎一下双面。

3、煎好后淋入米酒，放进生抽酱油，酱油，放进葱蒜;

4、放适当开水，炖7，8分鐘。

5、最终放盐提鲜就可以起锅。

二、红烧多宝鱼的营养成分

看见那诱惑的红烧多宝鱼，你是不是会不由自主得吞一下唾液呢?哈哈哈哈哈，是否很爱吃呢?坚信吃客是抵不住这美食诱惑的啦。那麼做为吃客的你，除开吃到红烧多宝鱼美味外，了解红烧多宝鱼的营养成分吗?若不清楚得话，下边一起来瞧瞧吧!

1、红烧多宝鱼含有蛋白。红烧多宝鱼皮下组织和鳍边带有丰富多彩的胶原纤维，口味滑爽甘醇，胶原纤维蛋白质成分很高，具备非常好的滋养皮肤和美容护肤的功效。

2、红烧多宝鱼带有油酸。红烧多宝鱼营养丰富，含有Ω-3油酸，Ω-3油酸是人类不可以本身生成可是身心健康必不可少的油酸，能使身体中协助脂肪燃烧的密度高的蛋白，有利于软化血管、减轻主动脉和别的血管的工作压力，合理减少心脏患病率。

3、红烧多宝鱼带有维他命。红烧多宝鱼还带有丰富多彩的蛋白、维生素D、维他命C、钙和铁等。其能补肾壮阳益脑，温补肾阳醒神;常常服用，能够 滋补养生运动健身，提升人的抗病性工作能力。