麦仁的作用
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麦仁属于全谷物颗粒的麦仁,对脾胃虚弱的人来说,要小心使用,以免加重消化不良的情况;对胃肠道虚弱的人,煮熟后可以吃。小麦仁具有很高的营养价值,可以补充人体热量和植物蛋白,例如,麦仁含有维生素B和矿物质,而且含糖量不高,能提供人体所需的营养素;此外,麦仁胚芽油富含维生素E,能起到抗氧化的作用。临床上常用麦仁来治疗心神不宁、失眠、多梦、焦虑、健忘等疾病;麦仁还可用于治疗骨蒸潮热、阴虚发热及心烦等病症,还可服用其它补肾阳的药物,以治疗阳痿、早泄、腰膝酸软、四肢无力等症状。
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