腊八粥里放什么食材

导读: 腊八节喝腊八粥的风俗习惯来自佛家,阴历十二月初八这一天是如来佛释迦牟尼成道之日,古欧洲人以便没忘记如来佛成道之前受到的痛苦,也以便留念如来佛在十二月初八悟道成佛,

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腊八节喝腊八粥的风俗习惯来自佛家,阴历十二月初八这一天是如来佛释迦牟尼成道之日,古欧洲人以便没忘记如来佛成道之前受到的痛苦,也以便留念如来佛在十二月初八悟道成佛,便在这一天以吃杂拌粥做为留念,自打佛家传到我国,各寺庙都用香谷和果子制成粥来赠给弟子和善男信女们,来到宋朝,民俗慢慢产生在“腊八”当日煮粥和喝汤的风俗习惯,并持续迄今。那麼腊八粥里都有什么?

腊八粥的传统式食物包含稻米、小米、苞米、薏仁米、大枣、莲籽、花生仁、干桂圆和各种各样豆类食品(如紅豆、绿豆、大豆、黑豆、芸豆等),但腊八粥如同全国各地的土话、风俗习惯一样,各不相同,可由一般的白米粥、青菜粥,到将能收罗到的果实一网打尽的杂合粥,甚至是再给里边添加咸肉等食物,做成荤粥,等等,全国各地因时制宜,煮天地万物于一锅,而且甜咸皆备。

腊八粥有什么功效

腊八粥营养丰富,具备健脾胃、补气血、安神助眠、益气养血等效应。殊不知。民俗对腊八粥也是授予了很多奇妙的作用。

一是祈大丰收、祈子。将要粥擦抹在桃树花卉之中,祈祝多生果子、枝繁花似锦盛。在湖北省,若有不结果实的桃树,大家便用斧头在树上砍个口子,将粥涂在口子上,称之为“喂树”,为此祈果。

二是增福、驱邪、避疫情。在河北省张北,要将腊八粥擦抹墙面、花草树木、门环等处,以避邪。

三是除病。在湖北黄冈、新洲,大家觉得此日为翻痢菩萨生日,吃腊八粥能免生癫痢。

四是散寒。腊八粥溫暖滋补养生,有不错的散寒之效。在山西和顺。腊八粥也称“防风粥’,说成能够 保暖。

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