白萝卜跟红萝卜可以一起煮吗
丝瓜网小编提示，记得把"白萝卜跟红萝卜可以一起煮吗"分享给大家！
很多人喜爱把红萝卜和萝卜切割成块或丝制成红白相间的凉拌菜，不但看上去美观大方，吃起來也可口。实际上，这类食用方法不合理，红萝卜和萝卜并不宜配制在一起服用。
由于萝卜的维C成分极高，对身体健康十分有利，可是和红萝卜混和便会使维C丧失殆尽。其原因是红萝卜中带有一种叫抗坏血酸的解水果酵素，会毁坏萝卜中的维C。
值得一提的是，红萝卜与全部含维C的蔬菜水果相互配合烹饪都当做这类毁灭者。除红萝卜以外，冬瓜等也带有相近的溶解水果酵素。当红萝卜和维C成分高的蔬菜水果相互配合烹饪时，假如加一些食醋，抗坏血酸的功效便会极速变弱。
此外，番茄、四季豆等带有阻拦这类功效的物质。聪慧的主厨和家庭妇女掌握这种后，在莱单的配制上就需要注重些科学研究了。
此外，红萝卜被称作“维他命a的宝藏”，而维他命a是身体生长发育中不能缺乏的营养元素之一。但维他命a是脂溶性物质，只能和植物油或肉类食品一起烹饪，才可以使维他命a充足为身体消化吸收。因此，红萝卜不宜直接生吃。
-
松茸是一种名贵的食材，也是一种药材，我们一般日常生活中吃到松茸的机会其实并没有那么多，所以大家对于松茸的了解也
2023-07-20 健康知识
-
有句成语叫「自作自受」，无论从字面上或引申意义来看，说得一点都没错。一个人睡在床的左侧或右侧，睡弹簧床垫或无
2019-01-20 健康知识
-
相信大家都有看过蒲公英，雪白的绒毛随风飘动。其实它也是一种很好的养生中药，泡成茶水为身体带来滋养。蒲公英用来泡
2019-11-18 健康知识
-
青柠是很多人都非常喜欢吃的一种水果，它具有非常独特的味道并且还有很多对人体十分有益的功效，所以不少人都经常会食
2023-04-25 健康知识
-
古代皇帝拥有后宫佳丽三千，按理说在性生活上是最不愁无处发泄的。但是也许正是因为这种供大于求的状态，使得很多古代
2019-01-24 健康知识
-
我们的日常习惯虽说是不经意间形成的，但却是我们内心对自己习惯的最好的倾向性选择，我们应该多给自己的习惯做一些分
2023-09-27 健康知识
-
在我们平时的日常生活当中，有很多的年轻朋友们都是非常喜欢喝酒的，我们都知道酒和烟一样，都是有害我们身体健康的，
2023-07-01 健康知识
-
空心菜是一种常见的蔬菜，很多人都喜欢吃。那么，如何洗净空心菜上残留农药呢？
2019-01-24 健康知识
-
两性之间发生关系是很正常的事情，那么大家知道这之间要注意的误区有哪些吗？据专家证实需要注意的五项误区其实很简单
2019-01-24 健康知识