炸面丸子的做法和配方

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在中国北方地区，炸面丸子是提前准备完婚的家中在完婚的前一天做的一种正餐，打点这些赶圈儿的小孩、道贺的大大家，十分美味哟！

揉面（把生鸡蛋、盐、酵母粉、蒜泥、生姜沫放到小麦面粉中，用温开水揉面，水以不发烫为宜，面能稀一点如图所示），面合好后要饧30分钟，确保酵母粉充分运用功效。

锅中加点油。留意油温度要高，确保面丸放入锅马上澎涨。

用汤勺把饧好的面忽略锅中，一次不必放过多，开炸。

炸到此类水平就可以了，能够摆盘了。

看，金黄色的肉丸子上菜了，诱惑吧！！

常见问题

揉面要用温开水，并饧30分钟，这一全过程一定铭记。

炸素丸子时，油温度要高，但干万留意别着火。

食物.

原料

调料

适当油

适当盐

适当八角粉

适当辣椒面

适当白胡椒粉

制做流程.

摊煎饼扒开泡茶最好是除掉馍皮

揉成碎碎滤除不必要的冷水

箩卜清洗剁碎粉絲烫软剁碎姜蒜剁碎

把这些碎碎添加泡好的馍碎中在添加八角粉白胡椒粉盐辣椒面

添加小麦面粉

翻拌

锅中倒进油烧至八成热

火灾手挤出樱桃小丸子丢下锅中

炸至橙黄色时捞起来控油补水

小提示.

肉丸子色调越来越金黄色时最好是色调发白时没熟泛红时就老了

不可以吃辣椒的能够不用辣椒粉

燕麦面和豆面也具备降低血脂和輔助降血脂的功效，是中老年的饮食疗法上品。但燕麦面有通通便的功效，尿床病人最好是少吃。豆面一般用绿豆或大豆做成，蛋白质含量较高，以便防止加剧肾脏功能承担，身患肾炎和肾功能不全者要慎食。

除开杂粮面外，现阶段销售市场上也有五颜六色的蔬菜面，用新鮮的西兰花、冬瓜、西红柿、大白菜、红萝卜等蔬果汁和着小麦面粉制成，与一般的鲜面条对比，蔬菜面不但口感好，并且带有大量的维他命、营养元素和甲基纤维素，营养成分较高。