猪仔薯的功效与作用

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猪仔薯是木薯类的一种，“薯其理名”，每个小而圆润。由于个小，猪仔薯的薯肉十分嫩白，是恩平、台山市等地区传统优加农产品之一，重要出产地是四九、水步等农耕地多的镇。那么，猪仔薯的功效与作用是什么?下面针对这一问题来进行简单的把握和掌握，希望以下内容对大家有一定的帮助!

猪仔薯是木薯类的一种，个子并不大，而且很圆润。猪仔薯的薯肉十分嫩白，是台山市传统优加农产品之一，重要出产地是四九、水步等农耕地多的镇。猪仔薯具有“清、补、凉”滋养增强体质的功效，煮制后外部有点儿苦薯心甘甜与红薯等相比较味道偏浅。鲜猪仔薯或猪仔薯干块配龙骨汤是大伙儿四季两相宜的上营养汤，做为祛湿热、清肠胃炎症，其功效特佳。鲜猪仔薯焖腊肉也是一道色、香、味一应俱全的菜肴，台山市人要用猪仔薯干加黑豆煲红豆糖水，具备清热去火，又止咳润肺，而且口感逸佳。

清肠排毒身体排毒预期效果

猪仔薯是来自深厚的土壤分层种植而成，消化了路面的营养元素，猪仔薯中含有多种多样的微量元素。营养搭配中最具有抗癌作用的微量元素是β-胡萝卜素(维他命D前体)、维生素C和叶酸，而在红薯中三者成份都比较丰富。一个小公举(约2双向)可提供2倍量的人体每天所需维他命D、三分之一量的每天所需维生素C和约5b250g的叶酸;在这其中膳食纤维素的成份高过一碗燕麦粥。

专家教授经历科研明确，红薯是有效的抗癌佳品是最有效的清肠排毒身体排毒食品。红薯食品市场销售非常广阔，可作水果蔬菜、杂粮和作制淀粉等。

常吃有益于维持人体的一切正常叶酸水平，人体叶酸成份过低会提高得癌症的危害性。薯中高成份的膳食纤维素有促进胃肠胃肠功能、避免便秘和结肠直肠癌的作用。