吃黑豆有什么好处和坏处

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坚信大伙儿对黑豆并不生疏吧，黑豆是一种非常普遍的豆类食品，大家都说黑色的食物十分滋补养生，而黑豆都不列外。可是黑豆一定要吃熟的不能吃生的，由于黑豆里边有一种叫抗胰蛋白酶的物质，这类物质不利人体对蛋白的消化吸收，有可能造成腹泻。

假如将黑豆炒过了来吃，味儿不但十分美味可口，并且还能够防止这类副作用对我们人体也极为好的。俗话说得好，灰黑色入肾，因此黑豆有非常好的补肾壮阳功效，并且黑豆皮中含有丰富多彩的原花青素，它是抗氧剂的来源于，因此服用黑豆还能够具有养颜美容，延缓衰老的功效。那麼女性朋友服用黑豆到底有什么功效呢？

一.黑豆营养成分

1、黑豆营养成分全方位，带有丰富多彩的蛋白、维他命、矿物，有活血化瘀、利湿、袪风、祛毒之作用。

2、黑豆中营养元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的成分都很高，而这种营养元素对减缓身体衰退、减少血液黏稠度等十分关键。

3、黑豆皮为灰黑色，带有原花青素，原花青素是非常好的抗氧剂来源于，能消除身体氧自由基，尤其是在胃的酸碱性自然环境下，抗氧化性好用，美容养颜，提升肠胃蠕动。

二.黑豆对女士的益处

1美容养颜

黑豆中含有抗氧剂，能够 美容养颜，延缓衰老。

很多专家学者科学研究强调，黑豆含有抗氧化性物质，包含大豆异黄酮类、皂素、原花青素、维生素E等，这种都能够消除身体随意遗传基因，能够 美容养颜，防衰老。

2补充女性雌激素

常吃黑豆，能够 补充女士身体所需雌性激素。

无论哪家年龄层的女士，雌性激素的补充都是对他们有利。因此一定要每日吃20~30克的黑豆，补充身体所需生长激素，非常是女性更年期的女士。

3清肝火清目

黑豆含有天然植物蛋白、维生素D、B、C，味甘、性温、滋补养生肾脏功能、清肝火清目、活血化瘀利湿、袪风祛毒、补虚、壮骨筋。

从中医学的见解看，黑豆对神经痛、肾虚、水肿、过敏性体质和精力不够，常有非常好的保健养生实际效果。

4可防止便秘

黑豆含有膳食纤维素，能够 防止缓解便秘。黑豆中膳食纤维素的成分很高，每100克的黑豆中带有18%的膳食纤维素，具备优良的清肠排毒润肠功效。

当代人饮食搭配过度细致，非常容易造成便秘，从而造成痔疮、直肠癌的产生。因而，每日吃点黑豆，有清肠排毒效应，避免便秘发。