蛋白里混了蛋黄打不发可以吃吗
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蛋白里混了蛋黄打不发是否可以吃，并不可以直接的判断，需要根据鸡蛋是否已经变质决定。如果鸡蛋只是长时间的存放，当中的营养物质并没有被大量的细菌或者真菌破坏，在吃了以后当中的营养物质可以正常的被人体吸收，能够达到补充蛋白质和矿物质的作用，同时也能够起到补充氨基酸的作用，能够为人体代谢提供营养物质。其中并不含有有害的物质，吃了以后对身体并不会造成严重的损伤，所以是可以适当吃。
蛋白里混了蛋黄打不发如果是因为鸡蛋存放的时间过长，当中的营养物质被细菌或者真菌污染，而且当中会有细菌或者真菌寄生，通常情况下是不可以吃的。吃了以后当中的细菌或者真菌可能会进入到胃肠道内，容易引起急性胃炎或者肠炎，引起胃肠道胀痛或者恶心的症状，也有出现腹痛或者腹泻的可能性，会导致体内的营养物质流失，并且会导致营养物质的吸收受到影响，会导致身体处在虚弱的状态，对自身的健康会造成一定的危害，所以是不可以吃的，在饮食期间需要吃一些质量良好的食物。
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