茶树菇的价钱

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茶树菇是当今销售市场上较为受欢迎的一种菇菌，尽管说当今人工服务种植的茶树菇也在慢慢增加，可是茶树菇的营养成分依然是最该大家认同的，从这一视角说，茶树菇的价格行情理应不是划算的，那麼，是不是确实这般呢？

茶树菇价格行情多少钱一斤

生茶树菇的价格行情约为6元~8元一斤，干茶树菇的价格行情约为45元~55元一斤，依据质量、時间和销售市场的不一样价钱都不同样。

茶树菇的食用方法

1、茶树菇老鸭汤

原材料：茶树菇、干香菇、老鸭、春笋、香肠、食盐，鸡精，葱段

作法：

血压茶树菇和菌类用温小水泡发后，捞起来清洗，过虑泡开的水预留。

血液春笋剥掉表层壳子，切去老根，用花刀拍松后切割成段。

补充将老鸭去头去尾去爪去內脏后清洗，斩成块状。锅中倒进冷水，火灾烧开后，放进鸭块煮5分鐘，待表层掉色后，捞起来。小葱清洗切条。姜清洗用刀拍开。

负重将泡开过虑后的蘑菇水，倒进石锅中，再一次补入充足量的冷水，火灾烧开后，放进鸭块，火腿片，葱段，生姜，茶树菇和菌类，盖上盖转慢火炖3钟头。

足月3小时后，放进笋块，再次炖20分钟，服用前加上少量盐调料就可以。

2、茶树菇烧肉

原材料：五花肉、茶树菇、老冰糖、生抽、米酒、盐、八角、八角茴香、葱、姜、辣椒干、良姜

作法：

血压五花肉切割成2公分厚为的块。锅中放进适当油烧到3成热，放进老冰糖用铁铲煸炒，这时将火力点调为中文火，以防老冰糖炒糊。

血液老冰糖融化刚开始出現橙黄色时，将火力点调到最少并不断拌和糖桨，直至老冰糖彻底融化，锅中出現红棕色糖桨时，放进五花肉不断煸炒，直至着色。

补充放进2段葱、2片姜，淋入米酒、生抽后将五花肉炒匀，出香气，直至五花肉沒有不必要的水剖析出，色调变的稍深。

负重放进剩下的姜蒜、添加辣椒干、八角、八角茴香、良姜等香辛料，倒进沸水未过肉粒，用火灾将料汁煮沸，随后转为中文火盖章，渐渐地炖35分鐘，直至肉粒完善。

足月放进茶树菇，翻拌后再次盖章焖10分钟，直至茶树菇酥烂。肉粒酥烂时，转成火灾将剩下料汁收湿就可以。

茶树菇的营养成分

茶树菇带有身体需要的18种碳水化合物，非常是带有身体所不可以生成的8种碳水化合物、葡聚糖、菌蛋白质、碳水化合物化合物等营养元素，其菇柄脆爽可口，味儿芳香。也有丰富多彩的B族维生素和多种多样矿物原素，如铁、钾、锌、硒等原素都高过其他食用菌，中医学觉得该菇具备补肾壮阳、有利排尿、治腰酸痛、渗湿、健脾胃、治腹泻等作用，是高血压、心脑血管病和肥胖症病人的理想化食品。其美味可口，脆爽爽口，又具备不错的养生保健的功效，是美味可口稀有的食用菌菌种之一。茶树菇营养丰富，蛋白质含量达到19.55%。所含蛋白中有18种碳水化合物，在其中成分最大的是蛋氨酸占2.49%，次之为磷酸、天冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总碳水化合物成分为16.86%。身体必不可少的8种碳水化合物成分齐备，而且有丰富多彩的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。

茶树菇营养元素为：每100克（干菇）含蛋白14.2克，甲基纤维素14.4克，总糖9.93克；含钾4713.9mg，钠186.6mg，钙26.2mg，铁42.3mg。

茶树菇的原产地遍布

茶树菇原产地关键为江西广昌县、江西黎川县、福建古田县。

除此之外中国各省也均有生产，昆明市、成都市、北京市等地为很大鲜菇种植区。江西黎川县也是茶树菇关键种植区，目前市面上较多交货有来源于湖南张家界武陵源地域，全国性第一个森林公园——平方公里花卉园，纯天然的茶树菇被晾干生产制造，这一两年来茶树菇，非常是湘小伍家的广销日本。

新鮮的茶树菇价钱并算不上很贵，可是历经脱水这将来的茶树菇则一斤的价钱是新鮮茶树菇的7~9倍。无论是茶树菇老鸭汤還是茶树菇烧肉在，有茶树菇参加的食材在味道上一般 不是差的，因此大伙儿能够胆大的试着。