番茄皮的功效有哪些 吃番茄皮有什么好处

导读: 相信大家应该都吃过番茄,番茄是一种非常常见的蔬菜,很多人都喜欢吃番茄,番茄既可以生吃,又能做成菜,我们最常做的就是番茄炒鸡蛋,有些人在吃番茄的时候,就剥掉番茄皮,

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相信大家应该都吃过番茄,番茄是一种非常常见的蔬菜,很多人都喜欢吃番茄,番茄既可以生吃,又能做成菜,我们最常做的就是番茄炒鸡蛋,有些人在吃番茄的时候,就剥掉番茄皮,支持果肉,其实番茄皮的功效还是有很多的,下面,给大家具体介绍一下番茄皮的功效。

番茄皮的功效

1)促进血液循环

番茄皮中含有番茄红素,我们如果多吃的话,番茄红素可以帮我们疏通血管、保护已经被病变了的细胞,这样可以有利血液调节。

2)抵抗辐射

番茄红素在我们人体表皮内,会形成一道特殊的屏障,有利抵抗外来的辐射。

3)预防癌症

番茄红素是迄今发现的抗氧化能力最强的天然物质,能防治心血管疾病、提高机体免疫力、预防癌症,番茄红素在番茄皮中含量最多。

最好带皮吃的食物:番茄

4)保护肠道健康

番茄皮有助于维护肠道健康,让你远离肠道疾病

不能带皮吃的食物

1.土豆皮

土豆里含有配糖生物碱,这种有毒物资几乎全部集中在土豆皮里。假如大量食用,可引发呕吐、头晕、腹泻等症状。有些人爱好用带皮土豆烧牛肉吃,而带皮土豆即使煮熟后,仍然存留配糖生物碱。就算是熟后剥皮吃,有毒物资也会渗进到土豆内,同样会引发食品中毒。

2.柿子皮

成熟的柿子皮中含有大量的鞣酸,这种物资吃起来会感到“涩涩的”。鞣酸在胃酸的作用下,会与食品中的蛋白质起化合作用天生沉淀物,即柿石。这种物资很轻易引起上腹部不适、饱胀、食欲不振等症状。因此,不要吃未往皮的柿子,也不要空腹吃柿子。

3.红薯皮

红薯长期生长在地下,其表皮与土壤直接接触,很多有害物资被吸收在红薯皮中。且红薯皮含碱多,食用过多会引起胃肠不适。一些经营烤红薯的摊主为节俭本钱而选用焦炭作为燃料,发生的二氧化硫等有害物资也很轻易沉积在红薯皮中,连皮吃易致癌。

4.荸荠皮

荸荠常生于水田中,它的皮吸收了很多有害有毒的生物排泄物,同时还含有寄生虫。如生吃荸荠皮,会引发腹泻、呕吐等不适症状。此外,需提示的是,荸荠中含淀粉较多,糖尿病患者也应慎食。

5.银杏皮

银杏果皮中含有有毒物质“白果酸”、“氢化白果酸”、“氢化白果亚酸”和“白果醇”等,进入人体后会损害中枢神经系统,引起中毒。

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