蒲公英茶制作窍门

导读: 蒲公英花,能够说成满山遍野的,要是风一吹得话,哪个风景是十分漂亮的。而蒲公英花不仅是一种普遍的山野菜,它也是能够用于作为中草药材的。近期很多人都是选择自己来晒干蒲

丝瓜网小编提示,记得把"蒲公英茶制作窍门"分享给大家!

蒲公英花,能够说成满山遍野的,要是风一吹得话,哪个风景是十分漂亮的。而蒲公英花不仅是一种普遍的山野菜,它也是能够用于作为中草药材的。近期很多人都是选择自己来晒干蒲公英,随后用来泡水喝,那麼,蒲公英花如何制成荼叶呢?今日网编要跟大伙儿共享的便是蒲公英茶的做法,一起来看一下。

一、蒲公英叶炒茶方式

1、将蒲公英花的叶片和杆各自择开,备用。

2、蒲公英叶冼2水后,加盐泡3分鐘,沥干水分,切条。

3、炒锅烧开,蒲公英叶下锅,火灾炒,炒出水量后,倒出不必要水分,转低火炒干水分。

4、待蒲公英水份较少时,转文火,用手抓炒,能认知茶炮制中对环境湿度,溫度、熟度的把握,炮制方式同炒茶技巧,成茶即熄火。

5、最终再将炒好的荼叶放到阴凉的地方放凉晾晒就可以了。

小提示:还可以将蒲公英花晾干后再炒。

二、婆婆丁根炒茶方式

1、将蒲公英的根清洗切割成5mm上下的段儿。

2、放置电烤箱中,在200-300℃溫度中风干。

3、取下后在笼屉中蒸15分鐘,再取下后当然减温。

4、用破碎机破碎使颗粒物在3mm下列。

5、放进炒菜锅中在500-1000℃的溫度下,炒至色调到淡褐色就可以取下,降至常温下就可以。

三、蒲公英花怎么泡茶喝

原材料:干躁蒲公英花75克,水1000cc

作法:

1、将蒲公英花清洗,放进锅中,加水浸过蒲公英花。

2、火灾烧开后盖板上盖子,文火熬煮一小时。

3、滤掉茶梗,待凉后就可以食用。

丝瓜网 crfgs.com