酸汤子的危害性

导读: 酸汤子的危害性可能会导致食物中毒,对身体造成极大的损害,酸汤子是一种酵豆面,又被叫做汤子、渣子以及渣条等。 酸汤子是东北地区比较常见的特色小吃,一般口感微酸,吃起来

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酸汤子的危害性可能会导致食物中毒,对身体造成极大的损害,酸汤子是一种酵豆面,又被叫做汤子、渣子以及渣条等。

酸汤子是东北地区比较常见的特色小吃,一般口感微酸,吃起来筋道爽滑,深受广大人士喜爱,但是酸汤子在发酵的过程当中,很可能就会沾染椰毒假单胞菌,可能会导致毒素的作用,经过加热之后,当毒素没有消失之后,使用过后很可能就会产生中度或者重度的食物中毒,尤其对于成长发育的儿童或者体质虚弱的老人,千万不要盲目的食用,很可能会对肠胃的健康状况造成很大的影响,会产生急性中毒的反应,引起腹部剧烈的疼痛,并且会伴随着恶心和呕吐的症状。

酸汤子存放的时间过长,长时间在水中浸泡,有可能还会导致黄曲霉毒素超标情况,吃了酸汤子之后,如果产生了中毒的反应,应该尽快到正规的医院,通过催吐的方式进行治疗,有必要的情况下,可以通过洗胃的方式进行治疗,才能够在一定程度上减轻酸汤子对人体造成的危害,平时要避免摄入过多的酸汤子。

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