白果吃多了会中毒吗 氢氰酸毒素浸泡煮熟可降低毒性

导读: 白果,也叫银杏果或者工商果,它是植物银杏的成熟种子,它平时既能食用也能入药,而且带有一定的毒性,但是它的毒性丝毫没有减弱人们对它的喜爱,因为人们吃白果以后对身体的

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白果,也叫银杏果或者工商果,它是植物银杏的成熟种子,它平时既能食用也能入药,而且带有一定的毒性,但是它的毒性丝毫没有减弱人们对它的喜爱,因为人们吃白果以后对身体的好处有很多。那白果吃多了会中毒吗?相关知识介绍如下!

脱皮等情况,甚者可导致过敏性休克。白果内还含有氢氰酸毒素,具有神经毒性作用,轻者可引起末梢神经过敏、麻痹,严重可致死。成熟度越高的白果含有的氢氰酸毒素越高。

白果怎么吃不会中毒?

1、煮熟吃。白果中含有银杏酚、氰苷、白果酸等有毒物质,遇热后毒性会大大减少,所以将白果煮熟后食用可以避免出现中毒反应。

2、去芯吃。白果的胚芽中含有白果二酚等毒性成分,所以在吃白果时将它的芯去掉,可以避免发生中毒反应。

3、不多吃。白果性平,味甘,略苦涩,有毒,如果食用量不大的话,一般不会引起中毒反应,建议小孩一天不宜超过5颗,成人不宜超过10颗。

立即催吐、洗胃、导泻,洗胃用温开水,导泻可用番泻叶。

2、口服鸡蛋清,可保护胃粘膜,减少或阻止毒物的继续吸收。

3、多喝浓度高的糖开水、茶叶水,以促进利尿,加快毒物的排出。

4、保持室内安静,避免光线、音响的刺激,酌情使用镇静剂。

5、中毒严重者应尽快转送医院救治。

白果有什么好处?

可治白带,白浊,遗精,淋病,小便频数。

1、收涩止带,除湿:用治白浊带下。无论下元虚衰,白带清稀,或湿热下注、带下黄浊者,随症配伍,均可使用。

2、祛痰定喘:用于治疗喘咳痰多,能消痰定喘。

3、收敛除湿:可治疗赤白带下,小便白浊,小便频数、遗尿。

总结:白果含丰富的维生素、氨基酸,是常见的滋补保健品,但食用不可过量!

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