病人吃哪些菜开胃患病期间吃什么开胃

2023-06-21
小编: 网络
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导读: 众所周知，人们在生病期间的时候往往都会出现没有胃口的情况，而吃饭是能够帮助病人尽快恢复体力的，所以患者往往都需要吃一些食物开胃，但是大多数人都不知道病人吃什么能开

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众所周知，人们在生病期间的时候往往都会出现没有胃口的情况，而吃饭是能够帮助病人尽快恢复体力的，所以患者往往都需要吃一些食物开胃，但是大多数人都不知道病人吃什么能开胃。那么病人吃哪些菜开胃？患病期间吃什么能开胃？

病人吃哪些菜开胃

1、富含维c的酸味水果

感冒时是可以吃水果的，酸味水果尤其值得推荐。水果的酸甜口感成了提升我们味蕾的一道法宝。一般来说，口感酸的水果所含的维生素C往往比较多。比如，《中国食物成分表》中的数据显示，100克酸枣就含900毫克的维生素C,达到了中国营养学会每人每天推荐量的9倍。此外，山楂和沙棘果等口感酸的水果中也含有丰富的维生素C.

维生素C是一种强大的抗氧化剂，能增强身体抵抗力。有研究表明，在患感冒之后，服用大剂量的维生素C可以缩短感冒的病程，提前痊愈。药物学研究证实，维生素C有抗组胺的作用，对缓解鼻塞等不适感是有帮助的。维生素C是一种水溶性的维生素，如果摄入多了会从尿中排出。因此其毒性非常低，从水果蔬菜当中摄入时不会产生任何副作用。

2、红薯

红薯有助于人体制造足够的白血球，抗击感冒病毒侵入导致的感染。最简单的就是把红薯切成丁或者块与大米一起煮饭和煮粥。

3、醋熘菜

醋是酸性调味品，在烹调中必不可少，此外，醋的保健功效也不可小觑。感冒时，菜中放醋非常有益，它不仅能抑制细菌的繁殖，而且对各种病菌有较强的杀伤作用。醋的口味是酸中带着微甜，当你闻到醋香、尝到醋味时，消化液就会自然分泌出来。感冒的病人胃口不好时，吃点醋熘菜，定会食欲大增。

4、柠檬水

感冒时，一天喝500-1000毫升的柠檬水（一杯水泡2-3片柠檬片），可以减轻流鼻涕，感冒好得快。从中医角度讲，柠檬与橙皮有着相似的功效，有行气、和胃、止痛作用，主脾气滞、脘腹胀痛、食欲不振等。因此，多喝柠檬水还有帮助肠胃蠕动、助消化的作用。

5、香蕉

香蕉所含的丰富维生素B6有助于抗击炎症，提高免疫力。香蕉与燕麦片等全谷食物一起食用，是抗感冒病毒的“双保险”.如果怕香蕉寒，腹泻的话，可以把香蕉蒸着吃。

6、粥

感冒后胃口较差，肠胃消化系统不好，喝粥可以促进吸收。冬日煮粥以大米最好。因为大米性味甘平，有和胃气、补脾虚、壮筋骨、和五脏的功效，而其他米，如小米、薏米都是性味甘、微寒的食物，不是很适合冬日食用。

7、紫苏

感冒没胃口吃点紫苏能开胃！中医认为紫苏叶具有解表散寒的功效，喝紫苏叶茶可有效地防治因受风寒所致的感冒，取新鲜的紫苏叶3~5片，洗净沥水，用开水冲泡，根据个人口味加入适量蜂蜜或白糖后饮用。