凉拌木耳的做法窍门

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木耳的营养成分非常丰富多彩，它具备滋肾健脾养胃，养血强身健体的作用，常吃还有益于降血压血糖，降低心血管疾病的产生。由于木耳具备强吸咐的功效，由于还能合理的清除肠胃的废弃物，对肠胃的身心健康起养生保健的功效呢。夏天季节，能够 做个凉拌木耳，下边剖析拌凉菜木耳的做法小技巧。  

生产爽脆凉拌木耳疫苗  

食物：香酥花生1把，干木耳20克，生抽10克，白砂糖5-8克，盐2克，油辣椒或食用油2勺，白醋2勺，蒜泥3克  

生产制做流程疫苗  

1，黑木耳用冷水侵泡发大后洗干净预留，心急吃的有一个小技巧能迅速泡发木耳，便是把黑木耳放入保险丝盒中放温开水用劲甩，迅速就能发起來。  

2，煮沸一锅冷水，放进黑木耳火灾烧开，大概1分半钟就可以捞起来，千万别煮已过，口味会越来越酥烂无法通道。  

3，准备好一碗凉水，黑木耳捞出来后马上放进凉水里制冷，这一步会让黑木耳可口脆爽。  

4，把全部的调味品添加翻拌，置放10分钟上下会更为的进味。  

5，吃的情况下再加香酥花生翻拌就可以服用。  

一道脆爽爽口的香酥花生拌木耳就搞好了，不但味儿好，色调还非常漂亮，常吃还能补血补气健康养生，招待客人哪些的全是很有情面的呢。您学好了没有？  

此外，给大伙儿科谱一下木耳的功效：  

黑木耳（英语：agaric），关键生长发育在中国和日本。我国绝大多数是东北木耳和秦岭山黑木耳。黑木耳既可天然的又可以人工服务培育，種子实体线呈耳状、呈分或杯状、薄、边沿波浪形，宽3-10公分，厚2mm上下，以侧生的细柄或狭细的粘附部固着于基质上。颜色黑褐，材质绵软呈胶原纤维状，薄而有延展性，潮湿时透明色，干躁时收拢变成脆硬的角质层类似轮生。美味可口，可素可荤，营养丰富。黑木耳味甘，性温，具备许多药用价值作用。能养血强身健体，有活血化瘀效率，并可预防缺铁性贫血等；可益气养血焕颜，让人皮肤白里透红，光彩照人，可以输通胃肠，润化肠胃，另外对高血压病人也是有一定协助。