白草莓和红草莓的区别 白草莓的营养价值

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白草莓其实还是草莓的一个品种，只不过是通过杂交加入了菠萝的味道，因此味道鲜嫩多汁受到人们的欢迎。那么，如何清洗白草莓？下面，就快和生活百科网一起了解相关知识吧！

用流动的水清洗：白色草莓。很难清洗。外面有许多坑洼。你可以先用自来水冲洗，这样白草莓外面的细菌和农药残留就可以被洗掉，然后在干净的水中浸泡一段时间。

2、用洗米水清洗。洗完米饭后不要扔掉洗米水。这将非常有用。大米洗涤水是碱性的，可以分解水果皮上的农药残留。它非常适合清洗水果，如白草莓。

3、清洗时请注意：为了食用更安全，白草莓用清水或洗米水清洗后，可在盐水中浸泡两分钟，达到杀菌杀虫的效果。

白草莓和红草莓的区别

1、不同的外表

红色草莓：果肉呈鲜红色，有黄色和白色斑点。

白草莓：果实开始时呈白色或淡粉色，成熟后呈粉红色，果肉呈淡黄色。

2、不同的口味

红草莓：有酸味和甜味，包括原味、奶油味和巧克力味。

白草莓：白草莓的形状与普通草莓相似，但尝起来像黄桃。

3、不同的价格

红草莓：这种草莓种植广泛，上市时价格约为每公斤20-30元。

白草莓：这是一个新品种。种植的人不多，所以价格比较贵，大约40-50元一公斤。

白草莓的营养价值

1、“菠萝浆果”含有一种名为“菠萝朊酶”的物质，可以分解蛋白质。

2、含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸和钙、磷、铁等矿物质。

3、它含有多种维生素，尤其是维生素C，含量非常丰富。每100克菠萝和草莓含有维生素C60毫克。

4、含有果胶和丰富的膳食纤维。

5、胡萝卜素是合成维生素A的重要物质。