鹅蛋可以蒸着吃吗

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平常大家常常会多吃鸡蛋和鸭蛋，但却非常少吃鸡蛋，鸡蛋生产量低，在销售市场上较为罕见，并且它的腥味儿较重，很多人都不清楚它如何做才美味。实际上鸡蛋是全部蛋类食品食物营养成分最大的一种，它有多种的食用方法，可能有些人会问：鸡蛋能够 蒸着吃吗？实际上鸡蛋是能够 蒸着吃的，可是假如实际操作有误得话，可能味儿并不是非常好的哦。

鸡蛋的吃法

牛乳蒸鹅蛋

1、鸡蛋和牛乳放到一起蒸着吃味儿特别好，平常需要时能够 取五十克牛乳和一个鸡蛋，再提前准备适当的白砂糖，把鸡蛋磕开到碗添加牛乳及其白砂糖用筷子向同一方向拌和。

2、把调准之后的鸡蛋液顶盖一层保鲜袋，在保鲜袋正中间扎一个小圆孔，把配有鸡蛋液的碗放进炒锅中隔水蒸制，沸腾之后蒸十分钟，这时候碗中的鸡蛋早已煮熟，并且口味恰好，熄火之后取下减温就能服用。

五香鸡蛋

1、鸡蛋腌成五香咸鹅蛋也非常美味，但这类食用方法需要较长的時间，它需要把麻椒、八角茴香及其香叶和桂皮等香辛料放到一起熬水，加食盐熬成饱和状态的食盐水，让盐子减温之后预留。

2、把煮好的食盐水倒进到腌鹅蛋的腌菜坛子中，再把鸡蛋清理干净，放到纯粮酒中粘一下，让它表层所有粘酒之后放进腌菜坛子中的食盐水里腌渍，两月之后鸡蛋就能进味，这时候取下下锅煮开，煮好之后五香气的鸡蛋也就可以服用了。

香煎鸡蛋

鸡蛋还能够煎着吃，在煎鸡蛋时需要提前准备一个电饼档或是平锅，在锅里放小量食盐，加温之后再把鸡蛋磕开到锅中，上边撒小量食盐，三分钟之后翻过来，等它双面金黄色之后取下撒上黑胡椒或是香辣就可以。

鹅蛋的营养使用价值

1、鸡蛋中带有丰富多彩的营养元素，如蛋白、人体脂肪、矿物和维他命等。

2、鸡蛋中带有多种多样蛋白，数最多和最关键的是蛋白质中的卵白蛋白和鸡蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白中颇具身体所务必的各种各样碳水化合物，是彻底蛋白，便于身体消化。

3、鸡蛋中的人体脂肪绝大多数集中化在鸡蛋黄内，带有较多的不饱和脂肪酸，在其中约一半是大豆卵磷脂，这种成份对人的脑及神经组织的生长发育有重特大功效。

4、鸡蛋中的矿物关键含于鸡蛋黄内，铁、磷和钙成分较多，也非常容易被身体消化吸收运用。

5、鸡蛋中的维他命也很丰富多彩，鸡蛋黄中有丰富多彩的维生素D、D、E、维生素b2和尼克酸，蛋白质中的维他命以维生素b2和尼克酸多见，这种维他命也是身体所务必的维他命。