鸡蛋清变绿了还能吃吗
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鸡蛋清变绿了一般情况下是不能吃的，通常是鸡蛋变质的表现，应该选择新鲜的鸡蛋来吃。
正常情况下鸡蛋清通常是无色的透明液体，鸡蛋清不会凝固，蛋黄具有一定的凝固性，如果鸡蛋清发生变色可能是鸡蛋变质的情况，通常不可以吃，鸡蛋有破口或放置时间较长会导致细菌入侵，如果吃变质的鸡蛋容易引起肠胃的不适感，可能会导致肠胃，鸡蛋变质后营养成分也会流失，无法补充身体所需要的营养。
鸡蛋尽量放置在阴凉通风处，如果在炎热的季节可以放置在冰箱的冷藏区域，能够延长鸡蛋的保鲜期，而且也要在合理的保质期内吃完。
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