春天适合喝什么汤养生

导读: 初春,天地之间活力萌芽,天地万物兴盛,气血暗生,但阴翳没有尽到,正处在阴退阳长、寒去热来的关键期,更为合适健康养生,并且进到春天,气温多雨湿冷,饮食搭配应以化气去

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初春,天地之间活力萌芽,天地万物兴盛,气血暗生,但阴翳没有尽到,正处在阴退阳长、寒去热来的关键期,更为合适健康养生,并且进到春天,气温多雨湿冷,饮食搭配应以化气去湿温补主导。下边就讨论一下初春合适喝什么汤健康养生比较好呢?

1、春天合适喝老鸭笋汤

原材料:老鸭1只(约750克),笋尖150克,枸杞子少量。

作法:将老鸭清洗,除去鸭脖子、鸭尾及肥油,切片用清水冲洗20分钟,将水凉干。笋用小水泡软后清洗,去头去尾,取中区切条。将全部原材料一同放进煲内,加冷水1500-2000ml,火灾煲滚,转文火慢煲4钟头上下,出锅放盐调料。

作用:春天天气干燥,非常容易虚火旺盛,此汤可补气补血、增强体质、清除胃肠。汤品行寒,非常合适身体有热、容易上火的人食用,可具有促进消化和缓解便秘等功效。

2、春天合适喝乌骨鸡菌菇汤

原材料:乌骨鸡一整只(约300克),茶树菇20克,蟹味菇20克,羊肚菌20克,香菇20克,枸杞子少量。

作法:乌骨鸡清洗切片,清小水泡20分钟,将水凉干。将所有原材料放进锅内,加冷水1500ml,火灾煮滚后改文火煲3钟头上下就可以。煲好后放盐调料。

作用:初春易容易上火咳嗽痰多,此汤可清热解毒祛痰、养颜美容,凡贫血、心率失眠者皆可食,吃完让人神情增彩。

3、春天合适喝茄子松花蛋鲫鱼豆腐汤

原材料:茄子2个,松花蛋1只,草鱼一斤。

作法:茄子清洗割开,挖掉瓤和籽,切片;松花蛋清洗去壳,切片;清洗宰好的草鱼,刮净腹腔黑色粘膜,凉干水份;热锅下两汤勺油,下草鱼双面煎至淡黄,倒进6碗水和生姜片烧开,转低火煲20分钟,下茄子和松花蛋滚10分钟,下盐调料就可以品味。

作用:清热去火、清目祛毒、健脾胃利湿。

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