去湿热的汤水煲法
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当下地中海气候,夏秋之交,炎热没有尽到,水液泛滥成灾,寒湿最旺,易侵害身体,蕴结为病。家里合适必备一些去湿热的滋补汤,立即防止,那吃什么可以祛湿呢?期待那样去湿热的滋补汤能对大伙儿有一定的协助。
紅豆莲藕猪骨汤
原材料:紅豆连藕茯苓猪骨头
作法:1、紅豆清洗控干预留。2、连藕削皮清洗,切片。3、茯苓自来水浸软,刮瓤清洗预留。4、猪骨头清洗,放入开水中煮约5分鐘,除掉鲜血,控干预留。5、放进全部原材料,火灾煮20分钟,转文火煲二个钟头,下盐调料就可以服用。
茯苓薏米仁鸭汤
原材料:水鹅肉250克、茯苓6克、炒薏仁30克、莲子肉30克、山药12克、姜片10克
作法:鹅肉切片,薏米仁、莲籽凉水侵泡2钟头,全部原材料下锅,文火烧开后,用慢火煲2钟头,投料起锅。
乳鸽枸杞汤
原材料:乳鸽、淮山药、薏苡仁、枸杞子、干桂圆、莲籽、大枣、薏苡仁。
作法:老火炖3个钟头。
绿豆薏米百合汤
原材料:绿豆薏米百合花老冰糖
作法:1、绿豆和薏仁米洗干净后侵泡四个钟头以上。2、将百合花清洗拨好,放水里侵泡1钟头。3、将绿豆薏米一起煮好,在煮好前5分鐘添加百合花。4、加适当的老冰糖调料
鸡骨草汤
原材料:鸡骨草5克、猪横鶪80克,姜1片、小枣半粒。
作法:先把鸡骨草、猪横脷清理干净,随后把所有原材料一起放入炖锅内,猛火炖够3钟头,待炖好后添加食用盐调料就可以。
伏苓薏米仁赤小豆汤
原材料:薏米仁、红小豆、伏苓各小半碗,淡竹叶、马齿笕、槐米、绿茶叶适当,以上原材料均为干货知识
作法:将薏米仁、红小豆、伏苓加冷水侵泡一到两小时,若是加温水可减少一半時间;马齿笕侵泡三十分钟;把淡竹叶、马齿笕、槐米、绿茶叶用沙布捆扎好;将全部原材料下锅,放水后煲一小时。不用加一切调味品,喝粥,吃薏仁米、红小豆和伏苓就可以。
荷兰豆鲫鱼豆腐汤
原材料:荷兰豆、木棉花各15克,小枣2个,草鱼肉100克,茯苓3克,姜片2、3片
作法:草鱼煎好,浇上一些冷水,荷兰豆略微煸炒一下,将草鱼、荷兰豆、泡好的木棉花茯苓、姜片、一碗开水一起放进炖锅,盖上外盖,隔水炖一个半小时。