皮皮虾怎么剥皮 吃皮皮虾有哪些好处

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皮皮虾含有丰富的营养物质，对于肠胃不好的人群来说是不错的调养方法，可以保护心血管细胞，减少疾病的发生，养胃助消化，老少皆宜，是很多人都喜欢的美食，但每次吃皮皮虾的时候，都感觉很费劲，而且一不小心还容易因为剥虾弄伤手指，那么皮皮虾怎么剥皮？吃皮皮虾有哪些好处？下面和生活百科网一起看看相关知识吧。

筷子

先用手将皮皮虾尾巴的两只小脚拧断，再把一只筷子从尾部贴着壳一直插入头部，再拽紧尾巴用力拽即可去掉虾背上的壳，最后用牙签将肉挑出即可。

2、勺子

先用剪刀把皮皮虾两边都剪掉，再去掉尾巴处的壳，之后用勺子从尾部延着虾壳一直往上推到头部，再一抬起就可以去掉皮皮虾的壳。

3、徒手

先用手把皮皮虾尾巴处的脚去掉，这样可以避免扎手，再用手掐掉腹部扁平的小脚，之后把背部的壳从两边打开，再用一只手捏住皮皮虾的尾壳，另一只手捏住皮皮虾的肉，一拽即可。

吃皮皮虾有哪些好处

1、增强人体免疫力

皮皮虾中的营养价值极高，可以增强人体的免疫力，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

2、通乳汁

如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。

3、缓解神经衰弱

虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。

4、有利于病后恢复

皮皮虾的营养丰富，而且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。　

5、预防动脉硬化

虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

6、消除“时差症”

日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

吃皮皮虾有哪些禁忌

1、皮皮虾不可以和维生素C一块吃，否则容易产生有毒成分，严重的还容易导致死亡。

2、皮皮虾也不能和猪肉、狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜一块吃，否则容易损精、引起痢疾，影响身体健康。

3、皮皮虾不可以和葡萄、石榴、山楂、柿子等含有鞣酸的食物一块吃，以免降低蛋白质和造成腹痛腹泻、呕吐反胃等症状。