土豆排骨汤怎么炖最好喝

导读: 猪大骨出示人体系统活动必不可少的蛋白质食物、人体脂肪,尤其是丰富多彩的优质蛋白质可维护保养骨骼身心健康。猪大骨具备滋阴润燥、益肾补血补气的作用,适合于气血两虚,肾

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猪大骨出示人体系统活动必不可少的蛋白质食物、人体脂肪,尤其是丰富多彩的优质蛋白质可维护保养骨骼身心健康。猪大骨具备滋阴润燥、益肾补血补气的作用,适合于气血两虚,肾阴虚纳呆者,土豆排骨汤如何炖最好吃呢?

1、将猪排清洗再切段儿,控一下水份,加生抽酱油1勺,米酒1勺、盐少量,白砂糖少量腌半小时上下。

土豆炖排骨

2、土豆去皮切片预留。

3、锅中加温油,油烧后将马铃薯炸一下,炸至表皮发黄。

土豆炖排骨

4、将猪排骨也过一遍油。

5、铸铁锅中放进少量油,油烧后加葱蒜和麻椒炒成香气。

6、添加猪排骨快速煸炒,添加生抽酱油、米酒、酱油、少量糖和适当的盐,添加小量的水(水不需要许多 ,刚未过猪排骨就可以,或是更少)。

7、将马铃薯倒进猪排骨中,盖上盖子,用劲炖吧,铸铁锅的盖子很重,能非常好的保存猪排骨的原生态。

8、大火烧开后转小火慢炖30分钟就可以。

9、沸腾假如也有水得话,能够火灾收湿,还可以立即带料汁服用。

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