绿豆多少钱一斤

导读: 绿豆是在我国老百姓的传统式豆类食品食材,在夏日炎炎,绿豆粥也是普通百姓最爱的解暑饮品。绿豆价格行情不贵,一般在4.5~5.5元上下一斤,但因为销售市场、种类、质量和出售時

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绿豆是在我国老百姓的传统式豆类食品食材,在夏日炎炎,绿豆粥也是普通百姓最爱的解暑饮品。绿豆价格行情不贵,一般在4.5~5.5元上下一斤,但因为销售市场、种类、质量和出售時间的不一样,价钱会有一定的差别。例如质量好的绿豆价格行情在十几元上下一斤。

绿豆中的多种营养元素、钙、磷、铁等矿物都比梗米多,因其营养丰富,可作豆粥、豆饭、豆酒、食、麨食,或作饵顿糕,或出芽作菜,故有“食中上品,善济长谷”之称。此外,绿豆还具备功效与作用,《本草纲目》云:“绿豆,消肿祛痘之功虽同于赤小豆,而压热祛毒之手过之。且养血、厚胃肠、通经络,无久服枯人之忌。外科治痈疽,有包装彩盒护心散,极言其效。”并可“解金鼎、毒药、万物一切诸毒”。

夏季或在高溫自然环境工作中的人大量出汗,水湿损害挺大,钾的外流数最多,身体的电解质平衡遭受毁坏。用绿豆熬汤来补充是最理想化的方式,可以清暑益气、解渴有利排尿,不但能补充水份,并且还能立即补充碳酸盐,对保持水湿电解质平衡拥有关键实际意义。

选择方式:1、观颜色:高品质绿豆表皮呈果蜡,颗粒物圆润,匀称,非常少有粉碎,无虫,没有残渣。伪劣的绿豆颜色暗淡,颗粒物尺寸不匀,整齐度差,粉碎多,有虫,有残渣等。2、闻味道:抓一把绿豆,向绿豆哈一口热流,随后马上嗅味道。高品质绿豆具备一切正常的香味儿,无别的臭味。微异味重或有发霉味等异常味道的为伪劣绿豆。

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