碧根果的保健价值有哪些碧根果为什么吃起来很涩

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导读: 碧根果是美国山核桃的果实，属胡桃科的一种植物。碧根果是一种富含多种营养物质的坚果。味道独特，营养丰富，是大众都喜欢食用的食物之一。那么，碧根果的保健价值有哪些？下

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碧根果是美国山核桃的果实，属胡桃科的一种植物。碧根果是一种富含多种营养物质的坚果。味道独特，营养丰富，是大众都喜欢食用的食物之一。那么，碧根果的保健价值有哪些？下面，和生活百科网一起来了解一下吧！

碧根果涩是果仁之间夹的那层皮很涩，而不是果实涩。这是因为是植物自身的保护功能，抵御天敌侵食。

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