香菇属于发物吗

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香菇是一种营养价值很高的食物。不少人都会通过食用香菇来满足自己的口欲，并且想要通过这种食物来补充一定的营养。那么，香菇是发物吗？其实，香菇是属于发物的，因此在吃香菇的时候，一定要视自己的健康情况而定，如果不能吃发物的话，那么最好是不要吃香菇的！

一、香菇属于发物吗

香菇也是属于发物，主要是可能根据病情对于过敏原的产生是比较严重的，一般的发物是具有香菜，韭菜，鱼虾海鲜类，生姜，葱等食物，一般是伴有皮肤疾病的患者平时应该避免饮食，严重的是会诱发的皮肤毒素滋生的情况。平时特别是需要注意皮肤清洁的情况下，也是需要注意的饮食健康，尽量是多吃点的水果和蔬菜缓解情况，对于这类食物尽量是少吃为好。

二、香菇怎么洗才能洗干净？

你好，香菇是一种很美味的食物，如果没有洗干净的话，里面会有很多的有害细菌以及其他腐朽的物质，这对人体的健康是非常不利的，所以，吃香菇的时候，一定要洗干净。那么，香菇怎么洗才能洗干净？首先，要把香菇在水里泡半个小时左右，要注意是在温水里泡，这样有助于一些脏物质自行消散在水里，然后，可以使用小牙刷或者毛刷，对香菇里外轻轻的刷洗，一直到刷干净为止。

三、香菇发黑了还能够吃吗？

香菇发黑了，也就是代表香菇发霉了，这是由于香菇在晒干的时候并没有完全晒透，并没有完全的干燥，所以在存放的时候就会发霉。发霉以后的香菇是不能吃的，就算可以清理掉香菇上面的发霉的白毛，但是香菇上面还会残留一些看不见的霉菌，如果使用以后很可能引起腹泻、腹痛、恶心、呕吐甚至食物中毒，所以如果香菇发黑了，那么建议最好要直接扔掉不能吃。