糖尿病可以吃茶油吗
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糖尿病患者可适量食用茶油,茶油是生活中比较常见的一种植物油,可作为脂肪的来源。人的身体需要每天摄取足够的能量来供给身体,包括碳水化合物、蛋白质、脂肪等。主要食物是碳水化合物,蛋白质指牛奶、鸡蛋、瘦肉等,植物油是由茶油、菜籽油、肥肉等组成。
糖尿病患者要保证每天摄入足够的能量,同时要保证营养成分平衡,不能偏食,也不能挑食。糖尿病患者由于脂肪可供机体供应,摄取量在一定范围内,脂肪摄入量过多,就有可能导致能量摄入超标,造成血糖升高。所以糖尿病患者在服用茶油的同时,一定要控制好量,一旦过量摄入会导致血糖升高,对病情的恢复不利。
糖尿病人在用茶油烹调时要注意,如果将茶油与鸡、鸭等某些动物性食物一起烹调,就会出现茶油和动物脂肪的混合,病人食用后可使脂肪的摄入量明显增加。所以用茶油烹调时,要注意计算其它食材中脂肪的含量,确保每日能量摄入量不超标,控制血糖在正常范围。
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