粗粮米饭的做法

导读: 粗粮米饭主要有黑米饭以及红米饭,这些米饭是选择红米或者黑米、糙米等为原材料,然后在加入适当的水,一起放进电饭锅煮熟就可以了。粗粮米饭是需要我们将粗粮进行浸泡3个小时

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粗粮米饭主要有黑米饭以及红米饭,这些米饭是选择红米或者黑米、糙米等为原材料,然后在加入适当的水,一起放进电饭锅煮熟就可以了。粗粮米饭是需要我们将粗粮进行浸泡3个小时左右才可以煮饭的,而且煮饭的时间才不多是15分钟左右,而且粗粮米饭的营养价值是很高的,大家可以来了解一下。

杂粮饭

材料糙米,黑米,红菇,香菇,枸杞,红枣,玉米粒,春韭,泡椒,生抽,胡椒粉

做法

1.将糙米、黑米、枸杞、红枣、玉米粒洗净,放入电饭锅,冷水浸泡3小时以上。红菇清水洗净泡软,用手撕成小块;香菇温水泡软,洗净切丝;春韭洗净,焯水切段。泡椒切碎。

2.将红菇块、香菇丝和泡椒碎一起倒入电饭锅,加适量清水,盖上盖子,按下电饭锅开关。

3.待开关弹起后,打开盖子,倒入生抽,春韭,胡椒粉拌匀,再盖上盖子,焖15分钟即可。

小诀窍

1、喜欢口味重的筒子,可以多放些泡椒,加上韭菜特有的味道,酸辣炝鼻,吃起来特带劲儿哈!

2、此方法适用于一切“混搭型米饭”,可根据自己喜好选择食材。

3、如果加些耗油,味道会更香浓。需要注意的是,耗油和泡椒都有盐分,生抽的量要适当减少。

彩色杂粮饭

材料大米,中等研磨玉米碴,紫米,高粱米,小麦米。

做法

紫米、高粱米、小麦米最好能提前泡1-2小时。

开水煮米饭,水过米2.5厘米。煮饭开始。

小诀窍

用什么米都行,就是看个人的需要,不同营养,不同功效,不用口感。

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