花生焖五花肉

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花生焖五花肉的做法是很简单的，我们将五花肉切片，然后将五花肉用糖、酱油以及盐进行研制，腌制好之后的五花肉放进高压锅跟花生一起焖煮，一般是需要焖15分钟左右的时间才可以关火的。五花肉焖花生是可以很好的入味的，还可以补充胶原蛋白以及缓解皮肤衰老等情况。

生产制作

将花生仁用水泡好，切好五花肉(按焖煮时间的长短控制肉块的宽度，不爱吃肉的人要把肉切小点，煮熟后基本捞不到大块的了)，

2.准备好电压锅，将肉片垫底(不放油，肥肉在热度下可熬油)，

3.放入泡好的花生，

4.将糖、酱油、盐、水放入碗中(比例可为2：1：1：5，或按个人口味调配)，

5.将酱汁倒入锅中，刚没过食材为主。

简易版：

洗好花生切好肉，洗刷准备高压锅，

添上水糖酱和盐，放入锅中一搅拌，

只要保证能下饭，量多量少随你定，

避免最后做焦菜，最好多水控火候，

要想肉质绵软香，肉小时长熬骨般。

营养成分

五花肉

猪肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、钙、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸等成分，是肉类中含B族维生素最多的，相当于牛羊肉的7倍。

每100克猪肉皮中含蛋白质26.4克、脂肪22.7克、碳水化合物4克，还含有钙、磷、铁等无机盐成分。这些营养成分都是人们所必需的，并且含量比例非常合适。

除此之外，肉皮的美容作用也是经过科学研究证明的。人体肌肤之所以会出现皱纹，是因为人体内细胞贮存水的功能发生了障碍，导致细胞结合水量明显减少。而人体细胞贮水功能发生障碍又是由于人体缺乏胶原蛋白质而引起的。肉皮蛋白质中的主要成分就是胶原蛋白质，因此常吃肉皮能使人体细胞贮水功能得以恢复，从而滋润肌肤、减少皱纹、抗老防衰。

花生

花生含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，可提供8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等有利人体健康的物质，它的营养价值绝不低于牛奶、鸡蛋或瘦肉。