意仁米和哪些东西煮好

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意仁米中富含有丰富的矿物质，维生素及微量元素，尤其是对皮肤营养不良有着很好的调节作用，也比较适合磨碎后拿来冲米糊喝，关于它的吃法有很多类型，首先可以和一些食材放在一起，各种蔬菜都可以搭配，没有特别的注意事项。

五彩拌薏仁糙米饭

简介 糙米比精白米含有更多维生素、矿物质和纤维，营养成分较高。薏仁则含有维生素B1，尤其适宜皮肤营养不良者食用。

材料

薏仁80克，糙米80克，玉米（粟米）笋100克，切片（0.5厘米厚），秋葵100克，去蒂头，切片（0.5厘米厚），红甜椒100克，切丁，蘑菇（洋菇）100克，切丁，水煮鲔鱼（吞拿鱼、金枪鱼）1罐（约100克），烤熟的松仁20克，橄榄油1茶匙，盐1/2茶匙，柠檬汁1汤匙，姜末1茶匙，糖1茶匙

做法

1.薏仁、糙米泡水1小时。取出放入电（饭）锅，加水340毫升，煮熟。

2.同时取一大锅，注水煮沸。放入秋葵、玉米笋、蘑菇，沸水烫熟后沥干，装入大碗。

3.拌入薏仁糙米饭和红甜椒，再加入鲔鱼、橄榄油、盐、糖、柠檬汁、姜末等，拌匀。最后撒上松仁即可。

百合薏仁粳米粥

材料

粳米50克，薏仁50克，新鲜百合50克

做法

1.砂锅内放入足量的清水，大火烧开，粳米用清水冲洗一遍放入开水锅中

2.薏仁用清水冲洗一遍，然后用清水提前浸泡至发胀

3.泡好的薏仁放入锅中

4.用勺子将食材朝一个方向搅拌几次，大火烧煮

5.煮到锅里的水烧开，有浮沫飘起时用勺子把浮沫撇去，转中小火熬煮

6.期间用勺子朝一个方向搅拌几下食材，煮到锅里的米粒开花

7.新鲜百合用清水洗净表面的泥污，用手掰开并撕去百合表面带有的杂色物质

8.处理好的百合放入砂锅中

9.继续中小火煮5分钟左右至百合熟即可

黑米薏仁绿豆粥

材料

黑米1小把，绿豆1小把，糯米1小把，薏仁1小把，大米1小把

做法

1、把黑米、绿豆、糯米、薏仁、大米洗净。

2、放适量水，入高压锅煮熟即可。

小诀窍

1、没有高压锅，可以提前将所有原料浸泡几个小时或一晚，再用普通容器煮成粥。

2、吃的时候可就咸菜或拌蜂蜜。我喜欢蜂蜜的，甜甜糯糯，能感觉到美丽被一羹一羹吃进去。

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