绿豆和鸡蛋能一起吃吗 鸡蛋和绿豆可以一起吃吗
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很多人可能每天都会吃鸡蛋，确实每天补充蛋白质是必须的，而且鸡蛋的营养也很丰富，之前可能很多人喜欢在早餐的时候吃鸡蛋然后喝点豆浆，但是马上要到夏天了，随着气温的升高，会有很多人将豆浆换成绿豆汤，那么喝绿豆汤能不能吃鸡蛋呢？绿豆和鸡蛋能同食吗？
可以同食
喝绿豆汤的时候可以吃鸡蛋，这两种食物并不会有什么冲突，而且都是营养很丰富的食物，绿豆中主要含有的是淀粉，而鸡蛋中主要的营养物质是蛋白质，它们不会互相影响，一起吃也不会有什么副作用，但是这两种食物都不能多吃，鸡蛋一天最多不要超多两个，绿豆汤一天最多不要超过一碗，如果要当做早餐其实是不建议喝绿豆汤的，喝牛奶会好一点，绿豆汤平时当做凉茶喝就可以了。
吃绿豆粥
其实早上如果想要把绿豆当做早餐的话，最好的是将绿豆和大米一起煮，煮成绿豆粥吃最好，早上吃一碗绿豆粥，吃一个鸡蛋就够了，营养也健康，绿豆粥对胃有好处，绿豆的寒性也降低了，避免了对胃的伤害，夏天吃还能起到解暑降温的效果，所以早上可以尝试煮绿豆粥吃。
温馨提醒
尽管绿豆的营养丰富，但是绿豆并不能每天都吃，最好是隔一天或者两天吃一次，也不要在空腹的时候吃绿豆，不管是煮的绿豆汤还是绿豆粥，最好当天吃完，一次少煮一点，煮好后尽快喝完才不会使绿豆的营养流失，脾胃虚寒的人尽量不要吃绿豆。
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