小孩喝猪横利的功效
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猪横利就是猪的肾脏,有很好的食疗作用,也具有一定的治疗疾病的效果,很多时候都用猪横利来做煲汤。营养价值是非常不错的,孩子喝猪横利汤,具有滋补身体的作用,在提高孩子免疫力方面效果也是不错的,能够促进孩子的生长发育,当然在喝的时候也要有所注意,毕竟它的胆固醇含量是比较高的。
小孩喝猪横利的功效
一、猪横脷的营养价值
1、每100克猪横脷含热量94千卡,硫胺素0.09毫克,钙1毫克,蛋白质13.2克,核黄素0.26毫克,镁14毫克,脂肪3.2克,烟酸0.6毫克,铁11.3毫克,碳水化合物3.1克,维生素C0毫克,锰0.02毫克,膳食纤维0克,维生素E0.33毫克,锌1.44毫克,维生素A0微克,胆固醇461毫克,铜0.06毫克,胡罗卜素1.1微克,钾234毫克,磷111毫克,视黄醇当量79.4微克,钠26.1毫克,硒16.5微克。
2、猪横脷是消化器官,富含多种酵素。
二、吃猪横脷的好处
1、中医认为其能健脾胃、助消化,养肺润燥,泽颜面色,虽然少作菜肴,但入汤后汤味香浓不油腻,是粤人常用的煲汤之物。而且猪横脷还被认为有清湿热的作用,因此春夏时更常用来料理食疗汤水。
2、在《神农本草经》上,猪横脷就被列为上品,有清湿退热、利胆去黄的功效。
三、猪横脷的药用作用
1、横脷治糖尿。猪横脷治糖尿,是中国有名的验方。所谓糖尿,古医书上旧名“消渴”,是指胰脏机能失常,致血液糖分由小便漏出,使人体日渐消瘦,皮肤发痒,多生疮癞,口渴引饮。因患者消瘦口渴症状特别显着,所以古书称为“消渴”,这名称是根据疴隋而定的。西医因此病患者小便味甜,所以名为“糖尿”,也是根据病情而命名的。这种症侯在中国,发现极早,最初见于《内经》。《史记*司马相如列传》,就记载司马相如是患消渴症的老前辈。这种病其实是糖质新陈代谢障碍病。
2、治疗糖尿症,民间验方,多数采用猪横脷和玉米须。用时购猪横脷一条、玉米须五钱,每天煲汤饮服,服后能调节血糖,免除糖尿病的继续发展。此法虽然不能根治,却能抑制病情恶化。此外,尚须用六味丸和生地、黄芪、怀山药等药物,作为主要治疗。