秋季御寒吃什么食物最好 深秋天气渐冷吃哪些食物好

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秋季气候都比较干燥，我们在秋季的时候也要注意预防干燥，特别是秋季气候干燥导致皮肤干燥需要注意护理，还有秋季气候干燥容易引起肺热，所以我们秋季要注意饮食。那么，一般深秋天气渐冷吃哪些食物好？秋季御寒吃什么食物最好？

深秋御寒吃什么好

1、辛辣食物

辣椒含有辣椒素，生姜含有芳香性挥发油，胡椒含胡椒碱。例：辣椒可刺激食欲、增进消化，能使心跳加快、末梢毛细血管扩张、流向体表的血液增加，故冬天吃点辣椒可抵御寒冷，并能防止因受潮湿而引起的关节痛、腰腿痛和胃虚寒症。

2、肉类

以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果较好。它们含蛋白质、碳水化合物及脂肪高，有益肾壮阳、温中暖下、补气活血之效。吃这些肉可使阳虚之体代谢加快，内分泌功能增强，从而达到御寒作用。

3、蔬菜

包括新鲜的、罐装的(无佐料、脂肪、糖等其他添加剂)蔬菜;番茄酱。蔬菜类不能和非核心类食物合并(比如油炸的蔬菜和豆类，油浸蔬菜、糖渍的蔬菜等都不是核心类食物);蔬菜汁不属于核心食物。

4、水果

包括新鲜的、罐装的(非糖水类)水果。如果是罐装的必须是水或纯果汁(非糖水)浸泡的，浸泡汁水不可以食用;干果(杏干、桃干、香蕉干等)不算做核心食物;果汁不是核心食物。

5、汤类

包括新鲜的、冷冻的、罐装的(无佐料、脂肪、糖等其他添加剂)清汤。西式奶油浓汤和浓缩肉汤不算做核心食物。

6、根茎类

医学研究人员发现，人怕冷与机体无机盐缺乏有关。藕、胡萝卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有丰富的无机盐，这类食物不妨与其他食品掺杂食用。

深秋养生禁忌

1、忌以药代食

在生活中，也有很多人觉得，药物的效果很好，比食物也管用的多。其实，这种重药物轻食物的想法是十分不科学的。我们都知道，是药三分毒，而我们每天都吃的食物，则没有副作用。因此，大家不妨根据自身的情况，尝试一下多吃一些富含营养物质的食物，相信您会体会到食疗的益处的。

2、忌多多益善

对于补药来说，用好了有益于身体，而用不好了也会给人体带来很大的危害。因此，大家在选择进补的药物时，千万不要觉得多吃补药对身很好，有病可治病，无病也可强身。比如说，参茸类的补品服用过量，会让人腹胀;而深受大众喜爱的维生素C，服用不当也会让人产生腹泻、恶心、呕吐等不适症状。

3、忌越贵越补

在中国人的观念里，物以稀为贵。从而，那些燕窝、鱼翅等补品，深受很多有条件人的喜爱。不过，只要是进补，都需要有一定的适应症，这样才能够起到“缺什么，补什么”的功效。否则，以补品的贵贱来区分高低是不科学的。尤其是老年群体，更应以实用和价格低廉为滋补原则。

4、忌恒“补”不变

对于很多事情，相信某些人都有着爱好。就补品来说，也有些人比较喜欢专服某一种补品，继而对某些补品产生了“偏食”、“嗜食”，而这对健康是不利的。通常，药物和食物虽有保健治疗作用，但也有一定的副作用，服用的时间太长了，会影响到人体内的营养平衡。

5、忌凡补必肉

我们都知道，肉类是补品中的良剂，它不但有着较高的营养，而且味美可口。不过，肉类不易消化吸收，尤其对于老年人来说，若久吃多吃，胃肠功能会不堪重负。另外，肉类消化过程中的某些副产品，比如说脂类、糖类等，又是心脑血管病、癌症等老年常见病的病因。

6、忌重“进”轻“出”

随着大家的生活水平不断提高，使得很多家庭天天有荤腥，餐餐大油腻，不过，这些食物代谢后会产生酸性有毒物质，需及时排出，而生活节奏的加快，又使不少人排便无规律甚至便秘。鉴于此，大家就应当重视人体废物的排出，减少“肠毒”的滞留与吸收，大家在进补的同时，也应当重视排便的及时和通畅。

秋季养肝食物

1.小白菜

适当吃小白菜能起到养肝排毒的效果，还可以清火。小白菜中的维生素、矿物质、膳食纤维都不差，小白菜中含有大量粗纤维，其进入人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。

2.海带

海带、紫菜等海藻类能帮助肝脏解毒，防止人体吸收镉等有毒重金属及其他环境毒素。加拿大麦吉尔大学研究发现，褐藻所含的化合物能减少骨骼对放射性粒子的吸收。

3.胡萝卜

胡萝卜是有效的排汞食物。含有的大量果胶可以与汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，加速其排出。胡萝卜中的维生素A能够协助肝脏排除体内毒素，减少肝脏中的脂肪。

4.莲子

莲子心味虽极苦，却能去毒、火，对火毒旺盛引起的心烦、心热，以及由此带来的口疮溃疡、上火等疗效不错，还能帮助我们祛痘。而且，它虽然性寒，却不会损伤人体的阳气。甘草能增强莲子心的排毒作用，还能改善莲子心的苦味。两者一起泡茶喝，是狠好的一款饮品哦。

5.香菇

香菇性味甘、平、凉、有补肝肾、健脾胃、益智安神、美容颜之功效。香菇多糖可显着降低和抵抗CCl4等有毒化学物质对肝脏的损害，具有护肝的作用。

6.黄瓜

黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，排出毒素。黄瓜的利尿作用能清洁尿道，有助于肾脏排出泌尿系统的毒素。含有的葫芦素、黄瓜酸等还能帮助肺、胃、肝排毒。

7.枸杞

枸杞子具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳的功效。现代研究表明，枸杞含有大量胡萝卜素、维生素、人体必需的蛋白质、粗脂肪和磷、铁等营养物质。其中，维生素C的含量比橙子高，β-胡萝卜素含量比胡萝卜高。

8.火龙果

火龙果除了含丰富的白蛋白外，还有一种更为特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜等果蔬中都含有，但以火龙果果实中的花青素含量最高，尤其在红肉种的果实中。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对肝细胞的修复作用。

9.葡萄

葡萄所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂，具有很强的抗氧化活性，可以有效地调整肝脏细胞的功能，抵御或减少自由基对它们的伤害。

10.番茄

番茄有清肝降火的功效，同时，番茄最出名的抗氧化成分就是茄红素，它能保护细胞不受到伤害，也能修补已经受损的细胞，具有防癌与抗癌的功效。番茄中的β胡萝卜素和γ胡萝卜素，还能提升免疫力，防止视力退化与视网膜氧化。维生素C和E，则可以防止自由基破坏细胞，预防心脏病，并帮助减缓老化。

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