桑葚和海鲜能一起吃吗

导读: 桑葚这种水果,也被人称之为黑莓,其中富含多种氨基酸以及丰富的各类维生素。海鲜则以其鲜美细嫩的口感征服了很多人的嘴,但是海鲜大多数是偏性的,因此不能和一些凉性的水果

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桑葚这种水果,也被人称之为黑莓,其中富含多种氨基酸以及丰富的各类维生素。海鲜则以其鲜美细嫩的口感征服了很多人的嘴,但是海鲜大多数是偏性的,因此不能和一些凉性的水果如柿子等食用。此外海鲜最不宜和含有维生素C较高的水果一起食用,因为桑葚含有的维生素C比较高,因此不是很适宜和海鲜一起吃。

桑葚不宜和什么食物同时食用:

桑椹不能和鸭蛋、鸭肉、虾一块吃,如果一起吃,有可能导致胃癌。桑葚不能和铁制品在一起熬制,如果用铁锅熬制桑葚,会让食用者发生中毒,有糖尿病的人更不能食用桑葚。因为桑葚是偏凉性的,所以尽量别和苦瓜、丝瓜、马蹄、莲藕、绿豆、番番茄、茭白、荸荠、菱肉、百合一起吃,否则太寒,身体可能受不了呢!

海鲜不宜和什么食物同时食用:

海鲜不能和含维生素C高的水果一起吃———这些吃海鲜的禁忌,大部分人都已了解。

但是,海鲜到底应该和什么食物一起吃,才是最有营养,也是最安全的呢?

和青菜水果一起吃 海鲜是一种酸性食品,最好和蔬菜、水果、豆类等碱性食品搭配食用,才 能在人体中起到酸碱平衡的作用。

很多人都知道,虾等软壳类食物含有浓度较高的五价砷化合物,与大量的 维生素C结合,会转变为有毒的砒霜。

那么,我们为什么还要建议大家在吃海鲜的时候多吃含维生素C的青菜水果呢,这样吃会不会有危险?

其实,一次性摄入50个中等大小的苹果,或30个梨,或10个橙子,或生吃1.5公斤以上的绿叶蔬菜,才算是大剂量地摄入维生素C。

在吃虾的同时食用水果或青菜,只要不超过上述的量,是没有危险的。

另外,如经过加热烹调过程,食物中的维生素C会大打折扣。所以,吃海鲜时最好吃炒熟的蔬菜,少吃凉拌菜。

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