大骨高汤调味料怎么用?

导读: 大骨浓汤调味料按其说明的用法是,将大骨浓汤调味料放入锅中(锅中添入2大碗水),用水煮沸腾后,放点虾皮、青菜叶、粉丝或豆腐、蘑菇之类的做咸汤的菜品。然后待菜品煮熟后,放

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大骨浓汤调味料按其说明的用法是,将大骨浓汤调味料放入锅中(锅中添入2大碗水),用水煮沸腾后,放点虾皮、青菜叶、粉丝或豆腐、蘑菇之类的做咸汤的菜品。然后待菜品煮熟后,放入香油和味精即可食用。

还有一种咸汤做法是,将葱花姜末用少许食用油炸制微黄,然后将青菜、西红柿、豆腐炒制一下,然后再放入水约2大碗、放入大骨浓汤调味料开始煮沸,煮制2分钟左右即可关火,加味精和香油,稍凉即可食用。

大骨浓汤调味料,还可以在做面条卤时,放入卤汁中煮沸后,作为面条卤汁调料,也很美味,在做卤汁时,与卤汁中的菜一起放在锅中煮沸即可。

大骨浓汤调味料,还可以作为肉包子馅或肉饺子馅的调料品,将大骨浓汤调味料,用温水化开搅拌均匀后,倒入包子或饺子馅中进行调制。也就是原来馅中需要加的水用大骨浓汤调味料代替加入即可。

大骨浓汤调味料,还可以在做菜时,将大骨浓汤调味料用开水化开后作为高汤使用,炖菜或做扣碗时需要加的高汤,均可用搅拌均匀的大骨浓汤调味料代替使用。

注意事项

大骨浓汤调味料还可以煮米线、煮方便面、土豆粉等使用,根据个人口味放入适量即可。

大骨浓汤调味料可以当做其它调味品一样使用,做饼时也可以加入的。

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