东北辣炒海螺丝的做法有哪些
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人们在日常生活饮食当中都会食用一些肉类产品,而且随着社会的进步交通的发达,一些海鲜类的肉食产品也渐渐的出现在人们的视线当中,海螺就是其中的一种很受人们喜爱的肉食产品,但很多人都不知道使用海螺制作一些特色菜肴。那么,东北辣炒海螺丝的做法有哪些?
第一,东北辣炒海螺丝的做法有哪些?用料香菜 适量,辣椒 10个,姜丝 适量,大蒜 最好多点,蒜蓉辣酱 适量,爆炒海螺丝的做法,凉水清洗海螺丝几遍爆炒海螺丝的做法 步骤1冷水肏一下海螺丝,一定要冷水,这样随着水温升高,海螺丝的肉会往外伸,热水下锅直接烫死就很难吃到里面的肉肉,水开就可以直接捞出来爆炒海螺丝的做法 步骤2肏海螺丝过程中蒜切片,干辣椒切段,姜切片,准备一袋蒜蓉辣酱,放入碗中,并在碗中加了一点糖,加糖为了增鲜。
第二,海螺肉丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”的美誉。它里面富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。接下来我们就来具体的看看海螺的功效与营养价值。适宜黄疽,水肿,小便不通,痔疮便血,脚气,消渴,风热目赤肿痛以及醉酒之人食用;适宜糖尿病,癌症,干燥综合征者食用;也适宜肥胖症,高脂血症,冠心病,动脉硬化,脂肪肝者食用;凡屑脾胃虚寒,便溏腹泻之人忌食;因螺性大寒, 故风寒感冒期间忌食,女子行经期间及妇人产后忌食,素有胃寒病者忌食。
东北辣炒海螺丝的做法有哪些?海螺丝过程中蒜切片,干辣椒切段,姜切片,准备一袋蒜蓉辣酱,放入碗中,并在碗中加了一点糖,加糖为了增鲜,水开待海螺丝出锅后捞出控水,热火放油,把姜蒜辣椒段放入有点热度的油中,小火慢熬,待辣椒炒微黄时加入海螺丝,翻炒一分钟,然后放入带糖的蒜蓉辣酱。