西红柿煮面条怎么做

导读: 西红柿煮面条在生活当中是比较常见的,西红柿吃起来酸甜可口,西红柿煮的面条非常的有食欲,在做西红柿煮面条的时候可以放入鸡蛋,也可以放入其他的一些蔬菜,在做西红柿煮面

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西红柿煮面条在生活当中是比较常见的,西红柿吃起来酸甜可口,西红柿煮的面条非常的有食欲,在做西红柿煮面条的时候可以放入鸡蛋,也可以放入其他的一些蔬菜,在做西红柿煮面条的时候,西红柿首先要用草鱼用油炒一下,这样炒过以后,西红柿的味道会更佳,有酸甜的感觉,更能让人食欲大开。

西红柿煮面条怎么做

材料:面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片 、葱花、香菜、花生油、酱油、花椒粉、柿子椒、香菇。步骤:1、两个西红柿洗净切片,一个柿子椒洗净切丁,适合数量的香菇切丁,两个鸡蛋在碗中打散,蛋液里加盐,一块老姜片切碎;2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;3、另放油,油热爆香葱花姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(如果你嫌西红柿味太酸的话,可以加一点点白砂糖,但是只加一点点)再依次放入柿子椒丁和香菇丁;

4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些);大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),酱油、花椒粉、味精,香油;5、另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香菜,就可以食用了。 提示:根据个人口味的不同,人们可在面汤里加入其他调味料,烹制出别具特色且营养丰富的西红柿鸡蛋面。西红柿鸡蛋面的制作方法也相当简单方便、节省时间,因此受到上班族和妈妈们的青睐。

做法2

材料:面条、西红柿、盐、味精、葱花、香菜。步骤:1、 坐锅放油,油热后,放葱花爆香。再放西红柿,炒出汁水。2 、待西红柿炒好后,放入一大碗水。(请注意,水要比预计做好面的汤多)3 、不用等水开,直接扔下挂面。4 、看面软烂熟透之后,盛出汤面。5 、在面上滴些香油,撒点葱花。这个方法比较方便,而且不用坐两个锅,一个煮面,一个煮汤那么麻烦。

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