烤豆皮的做法大全

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豆皮的吃法有很多种，比如可以用来炒豆皮，也可以用来腌豆皮，但最受欢迎的还是烤豆皮，烤豆皮的做法非常简单的，为了能让味道更加丰富，在上面需要多刷几层酱料，因为很多爱吃烧烤的朋友，对酱料的要求都比较高，而且大家喜欢吃味道浓郁的。

材料

豆皮1姜1辣椒1淡色酱油1葱1糖1

做法

一匙油,辣椒片,姜丝,蒜片,加上盖,距下火5cm,下火250度10分钟做仿爆香.

豆皮移到锅内加入葱.,淡色酱油米杯3线,水6 2线,酒半线,糖1匙.调匀后也倒入锅内,加上盖,距下火5cm,下火200度15分钟.

烤好的成品.

加些葱花装饰及增味~

材料

炸豆皮1蕃茄酱1醋1太白粉1糖1葱花1

做法

一大匙约米杯一线水.蕃茄酱二大匙,糖一大匙,醋一匙,水米杯4 2线,拌匀后再加些太白粉再拌匀.

放入冷冻豆皮,豆皮冷冻可以放很久..

加上盖,下火,5cm,200度,20分钟.小滚即可.

糖醋酱加葱可以更美味

上桌,多余的酱收到玻璃保鲜盒,还可用于其它的食材.

材料

主料：3张薄豆皮(一大张分成两份，正好一个锅的大小，配上一个鸡蛋)，这个是六个的量，6个鸡蛋

辅料：2根葱切末儿，3根香菜切末儿，1小勺韭菜花，2小勺酱豆腐，1小勺蒜蓉辣酱，甜面酱加点水放到微波炉叮熟

做法

1、锅中火加热，喷上点油。

2、豆皮铺到锅中，略起大泡儿。

3、打入一个鸡蛋，抹匀，加入葱花儿、香菜末儿。

4、翻面，抹上甜面酱、韭菜花、酱豆腐和辣椒酱。

5、卷起来刚刚好。