杏和黄豆能一起吃吗杏子和大豆一起吃好吗

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导读: 在水果当中杏子具有十分重要的地位，并且杏子是我国栽培的重要的经济型水果之一，也是颇受欢迎的水果之一。黄豆（大豆）是我国重要的粮食作物之一，栽培历史极其悠久并且应用

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在水果当中杏子具有十分重要的地位，并且杏子是我国栽培的重要的经济型水果之一，也是颇受欢迎的水果之一。黄豆（大豆）是我国重要的粮食作物之一，栽培历史极其悠久并且应用范围十分广泛。那么杏子和黄豆可以一起吃吗？

杏子和黄豆是能够一起吃的，科学研究上也并未发现杏子与黄豆各自的成分中存在冲突的情况，所以正常人混合食用不会产生不利影响可以放心食用。一般新鲜杏子的话直接生吃会多一些，而黄豆大多都被加工，主要是以黄豆制品的形式出现，不过无论是黄豆本身还是黄豆制品与杏子同食一般没有问题。

现代科学研究发现了杏子含有非常丰富的营养成分并且比较全面，包括蛋白质、粗纤维、碳水化合物、脂肪、胡萝卜素、烟酸以及多种维生素和矿物质，其本身的营养价值是很高的。另外杏仁中含有一些可以起到抗氧化和防癌抗癌的物质，是少数对心血管健康具有护理效果的水果之一。

黄豆作为我国最重要的粮食作物之一其应用范围十分广泛，日常十分多见与黄豆相关的食品并且大多都保留了黄豆原有的营养。黄豆中的蛋白质、脂肪、钙质等含量要普遍高于多数食物，并黄豆中含富含大豆异黄酮这种植物雌激素成分，是一种调节人体激素水平以及预防癌症的有效物质，所以常吃黄豆和黄豆制品对健康非常有益。

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