糖尿病人可以吃烤红薯吗 糖分淀粉含量高过多食用血糖波动

导读: 秋冬季节,气候寒冷,所以在这个时候,很多人都想吃一些热热的东西,比如烤红薯,烤红薯在冬天的时候是大街小巷常见的美食,香甜软糯、营养丰富,深受人们的喜爱。那糖尿病人

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秋冬季节,气候寒冷,所以在这个时候,很多人都想吃一些热热的东西,比如烤红薯,烤红薯在冬天的时候是大街小巷常见的美食,香甜软糯、营养丰富,深受人们的喜爱。那糖尿病人可以吃烤红薯吗?快来让我们一起了解看看吧!

多糖,如果糖尿病人多食就容易造成热能超标而影响血糖的控制。红薯中的淀粉、糖含约为23.1%,易出现餐后高血糖。糖尿病患者如果吃红薯,要适当减少主食,按照4:1的比例增加红薯用量,减少粮食的食用量。同等质量的大米、白面食品与红薯的含糖量和热量是很不同的,前者的含糖量为75%、热量350千卡,后者的含糖量为27.7%,热量99—119千卡。也就是说,红薯的含糖量和热量是普通大米白面的三分之一。因而糖尿病患者可以选择把红薯当成主食。但是需要注意的是,糖尿病患者不能只吃红薯,如豆制品、绿色蔬菜等对糖友有利的食物,也应该经常吃的。

因为红薯中含糖比较多,而且比较黏,不利于消化。糖尿病人每天吃红薯不宜超过600克,夜晚不宜吃,中午可以吃,要合理搭配饮食,吃完红薯窑及时补充水分。

烤红薯含糖量高吗?

含糖量较高。烤红薯味道甘甜,含有多种糖类物质,是含糖量较高的食物,过量食用会刺激胃酸的分泌,容易引起胃反酸、烧心等症状,而且会对血糖造成影响,因此血糖较高的人不易食用或者少食,对于减肥的人来说,烤红薯虽能辅助减肥,但也不能多吃,以免糖摄入过量,从而引起脂肪堆积等。

烤红薯有哪些好处?

1、促进减肥。烤红薯的热量并不高,其次含有大量的膳食纤维素,适量吃既具有饱腹感,同时还可以加速人体肠胃蠕动,促进人体体内毒素以及废物代谢,具有一定促进减肥的作用。

2、预防便秘。烤红薯中含有大量的维生素、纤维素等成分物质,适量进行食用,可以加速人体肠胃蠕动,促进体内毒素以及废物代谢。

3、预防心血管疾病。红薯中含有大量的维生素A、维生素B、叶酸、胡萝卜素等成分物质,适量吃可以加速人体排出血管内垃圾毒素,降低血液粘稠度,维持血管弹性,从而具有一定预防心血管疾病的作用。

总结:红薯中含糖比较多,而且比较黏,不利于消化。糖尿病人每天吃红薯不宜超过600克,夜晚不宜吃,中午可以吃,要合理搭配饮食,吃完红薯窑及时补充水分。

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