怎样煎馒头片好吃？

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平时人们经常会吃馒头，尤其早上吃馒头是最为流行的，现在城市的大街小巷都有专门卖馒头的店，广大上班族们就喜欢去买馒头吃，不仅吃起来非常方便，而且能够补充宝贵的营养，除此之外，还有很多人喜欢用油煎馒头片来吃，吃起来是非常酥脆的，那么该如何煎馒头片才好吃呢？

怎样煎馒头片好吃？

煎馒头片做法一

材料

馒头，鸡蛋2个，盐，油。

做法

1、馒头切片，一个馒头大约5片左右。

2、接着将事先准备好的鸡蛋打散并加点盐。

3、平底锅加油，热时晃匀，然后馒头片两面沾蛋液放进去煎，两面煎黄即可。

煎馒头片做法二

材料

馒头一个，花生油一两，鸡蛋一个，盐少许。

做法

1.将馒头切成片，将一个鸡蛋打入碗中，加入1/2鸡蛋量的凉水、少许盐搅拌。

2.接着将切好的馒头片放入打好的鸡蛋液中，两面蘸匀。

3.不粘锅中放入一些油，待6层热时，加入2中馒头，炸至两面金黄即可。

煎馒头片做法三

材料

馒头，鸡蛋，盐。

做法

1.把馒头切成片，鸡蛋打散加盐。

2.把馒头片粘上蛋液双面煎熟即可。

煎馒头片做法四

材料

馒头2个，鸡蛋1个，盐少许，小葱。

做法

1.馒头切约一厘米厚的片。

2.鸡蛋放少许盐和葱花，打散打匀，锅里放油加热。

3.将馒头片刷上葱花蛋液，入油锅煎。

4.当两面煎制金黄，即可出锅。吃的时候可以粘些番茄沙司也很不错的哦。

煎馒头片做法五

材料

剩馒头，一碗凉水，油。

做法

1、剩馒头切成约1CM厚的片。

2、油中倒入油，比平时炒菜的油多一些，但也不需特别多，小火加至温热。

3、把馒头片放入凉水中蘸一下，马上取出，随即放入油中煎。

4、待一面煎成金黄色后，再翻面将另一面也煎至金黄，即可取出小诀窍1、好用剩馒头，剩馒头组织比较紧实，更容易切片，而且吸油少。

2、馒头片蘸凉水再入锅是省油的好方法，而且煎好的馒头外焦里嫩，口感颜色都非常好。

3、馒头入锅时油温不能太高，温油即可，整个过程中都要用小火慢慢煎。

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