猪肝铺食的做法大全

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孩子到了四个月，就需要逐渐的添加各种辅食了，最大的原则是需要营养丰富，而且还要容易消化。猪肝是比较好的辅食原料，很符合给孩子添加辅食的原则。对于新手妈妈而言，肯定不是很会做猪肝，不过没有关系，我们在猪肝铺食的做法大全中，给大家推荐几种比较好的做法，希望孩子能喜欢。

1、猪肝泥

适用于7个月以上宝宝（一人份）

食材：猪肝20克。

做法：

1）猪肝清水洗净备用。

2）用铁汤匙刮成细浆。

3）再加少许水蒸约5分钟即可。

功效：猪肝中含有丰富的蛋白质，有助于宝宝的智力发育和身体发育，是营养多多的辅食食材。不过，为免烹煮后偏硬、影响口感，建议妈咪先将猪肝刮成细浆后，再制成好吃的辅食。

2、猪肝米糊

适用于8个月以上宝宝（一人份）

食材：猪肝20克，婴儿麦粉2小匙（同婴儿奶粉小匙）。

做法：

1）猪肝先洗净，用铁汤匙刮成细浆。

2）加少许水蒸熟。

3）拌入麦粉即可。

功效：香香的猪肝米糊不仅好吃，还含有极丰富的营养，是帮助宝宝成长的大功臣哦！猪肝中含有丰富的维生素K，是合成、促进凝血物质时所必须的营养素。此外，还可以帮助骨骼中钙质的新陈代谢，让宝宝健康成长。

3、猪肝蔬菜汤

适用于10个月以上宝宝（一人份）

材料：猪肝泥20克、洋葱泥5克、红萝卜泥10克、菠菜泥10克、去油高汤适量。

做法：

1）0先将猪肝泥、洋葱泥和红萝卜泥一起放入锅里。

2）之后加入适量去油高汤煮熟。

3）最后加入菠菜泥，略煮即可。

功效：香甜的猪肝蔬菜是宝宝最爱的餐食哦！猪肝含有丰富的铁质，是形成红血球中血红素所必须的物质，同时也是肌肉中氧的贮藏所，也可帮助体内一些酵素活动，让宝宝健康满点，搭配甜甜的洋葱和红萝卜，不仅口感一流，色泽更是美轮美奂，让人忍不住就想吃上一口。

4、猪肝粥

适用于11个月以上宝宝（一人份）

材料：粥125克、猪肝20克、小白菜叶20克。

做法：

1）小白菜洗干净，放入热水中烫软。

2）将小白菜捞起泡冷水后，沥干水分，切成细末。

3）再将猪肝剁成细末。

4）将猪肝放入熬好的粥中，煮熟。

5）最后放入小白菜末即可。

功效：富含丰富蛋白质、脂肪、铁，维生素B1、B2，烟碱酸，和大量维生素A的猪肝，营养价值颇高，是一道极好的菜肴，配搭十分有分量的粥品，可以让孩子吃得饱饱的。

5、番茄猪肝

适用于1岁以上宝宝（一人份）

材料：猪肝30克、番茄80克、油半小匙、盐少许。

做法：

1）猪肝洗净、切片。

2）番茄洗净、切块。

3、起油锅，先放入番茄炒软。

4、再加入猪肝拌炒后，调味即可。

功效：酸酸甜甜的番茄猪肝，是道开胃的佳肴。胃口不大好的宝宝或者不爱吃辅食的宝宝，可以尝试这道菜。况且番茄含有纤维素、维生素C和番茄红素，具有抗癌的功效，多食用，宝宝的身体健康又结实。

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