鸡翅鸡爪怎么做好吃？
丝瓜网小编提示，记得把"鸡翅鸡爪怎么做好吃？"分享给大家！
鸡翅与鸡爪都是鸡身上的部位，虽然在味道上都是一样的，可是在吃的过程中，两种食物的口感却大大不同。鸡爪相对来说肉质更加脆一些，而鸡翅上的肉更加柔软一些，更加丝滑一些。有的人喜欢鸡翅，有的人喜欢鸡爪，这完全看个人选择。那么，鸡翅鸡爪怎么做好吃呢?
一，红烧鸡翅
材料
鸡翅，生抽，白糖，料酒，鸡精，蜂蜜，葱，姜
做法
1、鸡翅洗干净背面横割两刀，锅里水烧开，放两片姜片，加点料酒，入鸡翅打烧滚3分钟捞出备用。
2、锅里加热油，加生抽先炒一下，这里生抽只需几十秒就可以，加入鸡翅翻炒。
3、鸡翅上色后加入白糖、料酒、水(水要盖过鸡翅的量)，大火烧开，中火慢慢烧到快收汁的时候加入鸡精，加少许蜂蜜(加蜂蜜是为了增香提色，表面亮亮的)
4、继续收汁到理想的状态即可。理想的状态就是汁水差不多收干了，但是不湖锅的状态，起盘，撒上葱花。
二，酱鸡爪
材料
鸡爪，糖，甜辣酱，老抽，酱油，姜片，花椒，大料，盐，料酒
做法
1.鸡爪洗干净
2.剁掉指甲，然后飞水去掉腥味和杂质
3.锅里多放油，放少许糖炒糖色，然后把鸡爪子倒进锅里翻炒，最好炒到皮都起泡的程度
4.然后加了一点这个甜辣酱
5.加一点老抽酱油，姜片，花椒，大料，盐，料酒，加水没过鸡爪。大火煮开后小火炖至汤几乎没了就可以装盘了。
-
龟苓膏怎么进行制作 取龟苓膏粉三至四汤匙冲泡拌匀煮开静置即可
龟苓膏，众所周知其营养成分主要是碳水化合物，每100g龟苓膏含有热量55大卡，11g碳水化合物。龟苓膏主要是龟板和土茯苓制
2023-04-10 健康知识
-
近日莫文蔚参加一档娱乐综艺节目，然后穿着白衣随剧组前往了成都。莫文蔚人气很高，不论是唱歌还是电影都获得了很多的
2023-05-20 健康知识
-
我们平时除了吃细粮以外，还会适当食用一些粗粮，常见的粗粮有玉米、荞麦、高粱、豆类等，食用这些粗粮对健康有很多好
2023-06-11 健康知识
-
现实生活中不少人因为某些疾病原因而不得不进行手术，当然也有例如包皮环切术、人流等非疾病因素而进行手术的。手术之
2023-07-21 健康知识
-
青光眼很多人选择用药治疗，但是严重的青光眼药物是没多大效果的，下面的小编为你们介绍青光眼不能吃什么食物？青光眼
2019-01-24 健康知识
-
针灸和拔火罐都是非常传统的治病方法，是中医中的重要的组成，针灸和拔火罐的治疗疾病有很好的效果，而减肥有许多的方
2023-11-24 健康知识
-
橙子是大家非常熟悉的一种水果，橙子的味道酸甜，香甜可口，受到许多人的喜爱，男女老少皆宜，橙子的吃法也要很多，可
2023-07-10 健康知识
-
有人说苏打水有很多的养生效果，那么，小苏打的作用有哪些呢？我在超市买了一提小苏打水，那么喝小苏打水好处是什么呢
2020-06-04 健康知识
-
冬天这个季节总是感觉睡不够，尤其是上班族，忙碌的工作、紧张的节奏，让人觉得疲惫，实在是太想睡觉了，下面小编带大
2019-01-24 健康知识